「グルテンフリー」のグラノーラ☆簡単！混ぜてオーブン、その後2回混ぜるだけ！
2022/02/09
海外でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★です。
最近復習していること→"添加物とは？"
きっと身体に良くないんだよね〜....
そんな声をよく聞きます。誰もがこんな気持ちになってるんじゃないかなぁ、と思います。
ここ数日、"添加物の神様"として知られる安倍司さんの動画をチェックしたりして、今まで読んで勉強してきた内容をもう一度確認しています。
ものすごく勉強になった本↓
目からウロコです！知らないこと、無知であることの怖さを痛感します。
電子書籍もありました！
自分のため、大好きな家族のためにもこういう情報とちゃんと向き合う、という選択を私はしました♡
結果、身体は以前に比べて別人のようです(^ ^)！
そして、味覚が確実に変化するので、科学的に作られた、いわゆる"旨味"?!は、美味しいとは認識しなくなりました♪
添加物は精神状態にも影響を与えたり、偏頭痛、アレルギー性疾患などなど、いろんな不調の原因にもなっていると言われています。
不自然なものが当たり前、無くてはならないものになっているのは残念な現実...
初めは心配、「できるかな〜？」と不安もあったけど、ここ、海外生活でもNO添加物生活☆
正しい知識→発想の転換！で、想像以上に簡単！おいしく、健康的な食事にハマっています☆！
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グルテンフリーのグラノーラ、混ぜてオーブン→2回混ぜるだけ！
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グラノーラって、買うものだと思ってた〜！作れるの〜？ ←こういう反応、多いです！
実は、超簡単♪
以前の普通の簡単グラノーラレシピも大好きだけど、レシピ→オートミール で超簡単なのにうまうまの☆グラノーラ☆
最近はまたまたバージョンアップさせて、「グルテンフリー」のグラノーラもよく作って、常備しています(*^-^*)
作り方は、いつものごとくいたって簡単！
〜レシピ〜 ☆チョコレート味☆
A
オートミール ５０ｇ
ココナッツロング １５ｇ
米粉 ２５ｇ
純ココア 大さじ１と/２
塩 ひとつまみ
好みのナッツ ３０ｇ
B
ココナッツオイル 大さじ１
メープルシロップ 大さじ１と１/２ （メープルシロップもどきを使ってます）
C
好みのドライフルーツ ３０ｇ
〜作り方〜
１- 材料Aを混ぜ合わせる。
２- 材料Bを混ぜ合わせて乳化させる。
３- １と２をヘラでさっくりと混ぜ合わせる。
４- オーブンの天板にクッキングシートを敷き、混ぜ合わせた３を平たく広げ、１１０℃くらいのオーブンで60分。途中、20分毎に全体を混ぜ合わせる。
5- 最後に、材料Cの好みのドライフルーツ30gくらいを混ぜ合わせて出来上がり〜！
超簡単！
保存も効くし、スイーツにプラスするのがお気に入り
こちらのスペシャルケーキにも↓
他の味のバージョンレシピも作りました〜♪
順番にレシピをアップしていきま〜す(^ ^)☆
こんな保存容器にオートミール入れたら♡↓カッコよすぎる！
有機のオートミール↓
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簡單！無麩質（Gluten-free）格蘭諾拉燕麥片☆巧克力味道
材料
A
燕麥片 50g
椰絲 15g
米粉（大米粉） 25g
純可可粉 大匙1+1/2
海鹽 小許
自己喜歡的堅果 30g
B
椰油 大匙 1
楓糖漿 大匙 1+1/2
C
自己喜歡的乾果 30g
做法
烤箱預熱110～120度。
烤盤鋪烘培紙備用。
1- 把材料A混合。
2-把材料B混合。
3- 1和2混合。
4- 把3均勻地鋪在烤盤上，烤20分鐘，翻拌幾下，繼續烤20分鐘。
再拿出烤盤翻拌幾下，再烤20分鐘。
5- 烤好後加入材料C的乾果，拌勻。
6- 徹底放涼後密封保存。
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