海外・中国でもほぼベジタリアン~ビーガンvegelife ★~miki~です。
引き続き、海外でもベジタリアン〜ビーガン料理を作って、食べて、楽しみたいと思います♡
先日アップしたレシピ↓で、「作りました〜!おいしかった〜、娘も気に入りました!」というメッセージをいただき、とても嬉しいです(^ ^)♪

もうちょっと試作を重ねて、仕上げたいと思っているスイーツがあります♡
Contents
Vegan☆ビーガンナッツタルト
ナッツをぎっしり詰めたタルトが作りたいと思って、ビーガン使用でチャレンジ
試作用に、プチタルトにしてみました(^ ^)
手順はこんな感じ↓
マフィン型にタルト生地を敷きつめて、数分焼き、その後アーモンド生地を流し込んで、オーブンで焼き上げる。
最後にキャラメル風のナッツをのせる。
出来上がりは綺麗にできた!味もなかなか☆
でも、ナッツの部分がちょっと固い!少し食べにくい?!(~_~;)
手で持って、ガブッと食べるには問題ないけど…フォークでもう少しスマートに食べたい!
よって、もう一度出直します(^ ^)♪
最終レシピができたらいいな〜
タルト生地はほぼOKなので、メモ書きしておきます…
マフィン型を使って、ビーガンプチタルトの生地作り☆(2個分)
マフィン型2個分
1- オートミール(FPで粉状にしておく)10g+全粒粉(薄力粉)30gを合わせておく。
2- てん菜糖(きび砂糖など)小さじ2+豆乳大さじ1+オリーブオイル(なたね油など)12gをホイッパーでしっかり混ぜて乳化させておく。
3- 1と2をサックリ混ぜ合わせてひとまとめにし、マフィンに敷きつめ、オーブンで焼く。
このタルト生地を使って、いろんなプチタルトを試せます(^ ^)!
さて、次は何を作ろうかなぁ〜?
まずは、材料の在庫を調べなきゃっ!
|
|
☆こちらもポチッとお願いします☆
コメント