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【ビーガンチョコレートケーキ】混ぜるだけ!濃厚豆腐チョコケーキ〜ボックスアイス☆

      2020/05/22

ベジタリアン~ビーガンvegelife ★~miki~です。

 

最近は新しいケーキなども試したり....(^-^)

 

アイデアが浮かぶと、試すのが楽しくって♪

 

そして、簡単ならなお良い!←これ、わたしのモットー☆

 

その買うを、もっとハッピーに。|ハピタス

 

例えば、簡単濃厚豆腐チョコケーキ。

 

基本のレシピとして、まず試作♪

 

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またまた混ぜるだけ!濃厚豆腐チョコケーキ→アレンジ→ボックスアイス☆

 

 

 

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材料

 

豆腐 (湯通し、水切り済み) 400g

ココナッツオイル 20g

オリーブオイル 20g

黒糖 50g

きび砂糖 50g

全粒粉 40g

純ココア 40g

 

作り方

 

1- 全てをフードプロセッサーでガーッと滑らかにしっかり混ぜ合わせる。

 

2- 好みのケーキ型に流し込み、予熱したオーブン160〜170℃で30分、アルミを被して更に20分焼く。

 

3- 一晩冷蔵庫で寝かす。

 

これだけ!終わり!

 

本当はもうちょっとアレンジしたかった.......でも、材料が足りず...(涙)

 

そして冷凍保存が大好きなわたし^_^

 

このケーキをカットして冷凍保存したら、驚き!

 

一口サイズの、ボックスアイスの出来上がり♡

 

濃厚豆腐チョコレートアイス☆一口サイズのボックスアイス

 

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次回アレンジしたらもっと美味しくなるはず!

 

またバージョンアップするかも?!です。

 

他にもたまっているレシピ...まとめねば!

 

このアイスをプチレンゲ↓に乗せてスイーツセットにプラスとか?!

 

 

かわいいカフェトレーを発見!ブラックも両方好き〜

 

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