ベジタリアン&ビーガン Vegelife★ 〜miki〜

☆ほぼベジタリアン&ビーガン☆食を変えて人体実験!食と冷え取りなどで長年のアトピーほぼ完治!アトピー改善だけでなく、体力もつき、体は食から作られていることを実感。物足りなくないベジ料理を発見&開発中。

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人生初ヘチマ。感激☆

   

中国でオーガニック野菜

 

季節の野菜を購入できるのが嬉しい。

 

今では、ハウス栽培などによって、年中同じ野菜が市場に出回って、

 

季節を感じることが少なくなっているような・・・?

 

でも、今利用している有機野菜グループは、季節ものだけしかゲットできない!

 

でも、旬のものって結局その時一番体も欲している栄養価がしっかり含まれている気がします。

 

で、今回、初挑戦の☆へちま☆

 

 

 

有機野菜グループではっきり名前を確認せずに急いで写真だけ見て注文。

 

きゅうりかな~と思って注文したら。。。

 

商品が到着して何これ??? もしかしてへちま?

 

丝瓜。はい、へちまでした。

 

でも、どうやって食べたらいいの???

 

調べてみると、味は優しい甘みがあって、食感はトロンとしてる。

 

冬瓜のように水分が多いので栄養価としては低いかもしれないけど

 

ビタミン類やミネラルなど含まれている栄養素の種類は多いそう。

 

沖縄ではナーベラーと呼ばれていて、味噌煮が有名だそうです。

 

期待大♥

 

レシピを調べて、姉が作ってくれたこの一品☆

 

見た目は超シンプルなのに。。。

 

メチャクチャ美味しいんです!!!これホント☆彡

 

オリーブオイルでニンニクを炒めて、カットし片栗粉をまぶしておいたへちまを入れて炒め、

 

醤油で味付けして、終わり!

 

調味料もちゃんと厳選すると料理がシンプルなのにグッと美味しくなります⇩

 

Vege料理を美味しくするコツ~調味料~No.3醤油

 

超簡単!

こんなにシンプルなのに、超おいしい!おつまみにもよさそう~

 

ビックリ&感動♥

 

完璧リピ決定!

 

新しい食材、新しいレシピは本当に楽しい☆しあわせごはん☆

 

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 - Vege料理, おかず系, オーガニック・有機