超簡単!自由に作れるビーガンパフェ☆梨をプラス
海外・中国でもほぼベジタリアン~ビーガンvegelife ★~miki~です。
果物が大好きで、海外生活での楽しみの一つは、いろんなフルーツを味わうこと♡
特に季節ものは格別☆
でも、失敗してしまうことも...
ちょっと前には梨がよく出回っていたので、きっと今回は美味しいかな〜?と期待して買うものの、なかなか「おいしい〜‼︎」とまでのものには出会えず...
そんな時の対策は???
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Contents
アレンジ自由なベジ&ビーガンパフェ☆梨パフェ
ビーガンパフェにしちゃいます(^ ^)♡
飽きずに作り続けているビーガンパフェ(^ ^)
あまり美味しくなかった梨は超簡単ジャムに♪
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シンプル、簡単梨ジャム〜
梨を適当にカットして、お鍋へ〜 (あれば無水鍋)
水を少しだけ加えて(焦げ防止程度)、塩、きび砂糖(またはてん菜糖)も少しプラス。
砂糖は少なめ、塩で甘みを引き出す感じがスキ♪
鍋を火にかけて(中火)クツクツしてきたら弱火で10〜15分ほど。
途中で適度に混ぜながら。
味見をして、好みの甘さに。水分が少なくなってきて、梨がトロリとしてきたら出来上がり!
日持ちするし、冷凍保存も可☆
あんなに美味しくなかった梨が大変身☆
梨ジャム、想像以上においしかった〜!
パフェのベースは簡単おからスポンジ♪
レシピはこちら↓
このスポンジも時間のある時にちょちょいっと作っておいて、カットしてラップして冷凍保存☆
こうすれば、思い立った時にすぐにベジ&ビーガンパフェができちゃう!
急なお客さんがある時にも助かる(^ ^)
豆乳クリームも超簡単☆
レシピ↓
梨ジャムと組み合わせて、しばらく冷蔵庫へ〜
全体が馴染んだらいただきま〜す♡
豆乳は自家製なので、市販のものよりも日持ちはしません。
豆乳消費しないと〜💦という時にも、このベジ&ビーガンパフェはフル活用☆
バージョンがありすぎるビーガンパフェ、まだまだお付き合いくださいませ〜(^ ^)♪
こんな可愛いグラスでミニパフェにしても良さそう〜♡
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