Vegelife

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ビーガンチーズ

【ビーガンプロセスチーズ風】スーパーで手軽に買える材料で簡単に作れる☆豆乳チーズ

【ビーガンチーズ】=乳製品(動物性由来の材料)を使わないチーズビーガンチーズなら家で作れてしまう!色んなビーガンチーズを作ってみたいと思い、地道に挑戦しはじめたら、簡単なのにおいしい!その挑戦の中で出会ってしまったのが、今回紹介するビーガン...
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チーズの気になる添加物・無添加チーズとは?

チーズはカルシウム摂取のためにも積極的に食べる、という方もいるのでは?ヴィーガンの方は乳製品を摂取しないのでチーズは食べませんが、乳製品という理由だけでなくチーズに含まれている添加物も気になります。ということで、市販のチーズの成分と健康に及...
未分類

ヴィーガン(ビーガン・Vegan)って何?ベジタリアンとは違うの?

最近では、ヴィーガンレストラン、とか、ヴィーガン(ビーガン・Vegan)対応と表記されているメニュー、食材などを目にする機会が増えてきています。雑誌、レシピ本の特集、モデルさん、芸能人の方がヴィーガンを取り入れていたり...ちょっと気になる...
グルテンフリー

【ビーガンチョコレートケーキ】里芋で濃厚チョコレートスイーツ★一気に混ぜるだけ!ビーガン&グルテンフリー

ヴィーガン・ベジタリアン料理が大好きなvegelife(@vegelifemiki)です!とってもスローペースになっているvegelife blogですが、レシピを参考にしてくださる方もいらっしゃり、とっても嬉しいです。最近では、ブログレシ...
スイーツ

【パンケーキ】ヴィーガン/卵、乳製品不使用なのにふんわ~り・もちもち~

ヴィーガン・ベジタリアン料理が大好きなvegelife(@vegelifemiki)です!最近、バタバタと忙しく...レシピをアップすることができていませんでした(涙)でも、作ってますよ~もちろん!大好きな☆ヴィーガン料理☆今回は、こんな忙...
スイーツ

【ビーガンフロランタン 】バター、生クリーム、白砂糖など一切不使用!サックリ+コクのある簡単フロランタン☆

ベジタリアン〜ビーガンvegetarian★~miki~です。日本に帰った時には絶対に作る!と決めていたヴィーガンスイーツ↓ヴィーガンフロランタン!ず〜いぶん前にも作ったことがあるけど、久しぶりに作りたいな〜♡食べたいな〜♡と。家にある材料...
スイーツ

【ビーガンビーツタルト】これぞまさしく天然色素!無添加で鮮やかカラーのビーツタルト☆

ベジタリアン~ビーガンvegelife ★~miki~です。栄養満点のビーツ、積極的に取り入れるようにしています。例えば↓そして、まとめて蒸かしておいたビーツを小分けにして、冷凍保存!そのビーツを使って、アレンジVeganスイーツを作ってみ...
パン

【ヴィーガン抹茶ベーグル】手作りベーグル〜抹茶&黒糖あんこ♪手ごねで簡単手作りパン

ベジタリアン~ビーガンvegelife ★~miki~です。手ごねパンはもう生活の一部。パン作りってハードル高いっ!と思ってたけど、ヴィーガンで安心して食べれるパンを食べたい!それで、チャレンジしてみたらすっかり気に入ってしまった(^-^)...
スイーツ

【ビーガンデコレーションケーキ】ちょっと豪華に見えるけどシンプル作業のデコレーションケーキ

ベジタリアン~ビーガンvegelife ★~miki~です。最近、全くヴィーガンではない友だちに、ヴィーガンマフィンをプレゼントしました〜。反応がびっくりするくらい良くって、嬉しい限りです!卵もバターも使わずに?!って、驚いてました(^-^...
グルテンフリー

【黒糖グラノーラ】黒糖の味わいがクセになる!ビーガン・グルテンフリーの簡単レシピ

ベジタリアン~ビーガンvegelife ★です。手作りグラノーラは毎週作っています♪いろんなバージョンあり!最近は、黒糖バージョンもよく作っています(^-^)本当に簡単なのに、グラノーラがあるだけで、スイーツもグッと美味しく、オシャレになる...
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