★ビーツ★がスイーツに変身？！
2018/01/12
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。
先日紹介した、栄養満点の★ビーツ★
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何かアレンジできそう〜
この感覚があるときはレシピが生まれるとき！
ひらめきました☆
ビーツで簡単ジャムを作っちゃいました❤︎
それも１００％ビーツ！
このジャム美味しい〜
まさか野菜からできたジャムとは思えない！
超簡単♪
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〜１００％ビーツジャム★レシピ〜
１－蒸したビーツ半分 ➕ 水大さじ3をハンドブレンダーでガーッと潰す。
２－１に てんさい糖 大さじ1と1/2と
くず粉小さじ1➕水大さじ1を混ぜたものを混ぜ、かきまぜながら中火。
沸騰してきたら弱火で数分。
ビーツの赤色が少し深い赤になって、とろみがついたら出来上がり☆
大好きなキャロブケーキを焼いて上にコーティング★
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キャロブケーキはもちろん乳製品を含め、動物性食材、白砂糖は一切使用してません。
それに、いつものように全粒粉100%！
バナナ、くるみ、レーズンも入れて。
ふんわり、しっとりのキャロブケーキに
綺麗な深〜い赤色のビーツジャムのコーティングがすごく合う！
家族も大満足！
罪悪感ゼロスイーツ❤︎
このケーキも絶対リピあり☆
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