★Vegelife★      

   ベジタリアン&ビーガンレシピ   ~Miki~

Veganトロピカルアイスケーキ誕生!

   

海外・中国でもほぼベジタリアン~ビーガンvegelife ★~miki~です。

 

最近、何だか目が回るほど忙しい日々が続き、気がついたらすでに7月!

 

今朝も寝不足気味の早起き...でも、早起きしたおかげで、虹が見れて、得した気分(^ ^)

 

できるだけ早寝早起きにシフトしていきたい!がんばろ〜

 

引き続き、アレンジVeganレシピを気の向くままに作っては楽しんでいます♪

 

でも、時々こちらで購入した材料だと、日本で作った時との差が出ることもあり、ちょっと手こずることも。

 

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ひょんなことから生まれた☆トロピカルアイスケーキ☆

 

 

見た目は悪いけど、リピしたいくらい気に入ってしまった☆マンゴーアイスケーキ☆

 

本当は、以前試作した可愛いプチタルト↓をタルトではなく、スポンジケーキと組み合わせて、ホールケーキ状にしたかった...

 

トロピカルカラー☆マンゴー&ココナッツのかわいいタルト

 

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しかし!

 

なんと日本の寒天とこちらで購入した寒天とは少し違うようで、ケーキ型から外したら見事にタラ〜ンと崩れてしまいました(涙)

 

でも、味はOK♪

 

ふと、凍らしたら、アイスケーキになるかも?!

 

この発想がヒット☆見た目は悪いけど、本当に美味しかった〜

 

このアイスケーキにするためにもう一回このバージョンを作ってもいいかも〜?と思ってしまいました(^ ^)

 

ん〜、でもやっぱりケーキとしても成功させたい...思案中です♪

 

こんな素敵なお皿にのせたい↓!

 

 

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