★Vegelife★      

   ベジタリアン&ビーガンレシピ   ~Miki~

これって鶏肉?!全く引けを取らない、豆腐の唐揚げ☆

   

海外・中国でもほぼベジタリアン~ビーガンvegelife ★~miki~です。

 

未だに胃がイマイチ...状態が続き...(自業自得⁈)

 

せっかくの日本で(涙)たくさん美味しいもの食べて、作って!という計画が.....残念です。

 

でも、調子が悪くなる前、ちゃ〜んと美味しいもの、たくさん食べたので♡

 

その一つが↓

 

スポンサーリンク

 

まるで鶏肉!実は豆腐♪の唐揚げ

 

 

今回、母が作ってくれた唐揚げ、スゴイです!

 

メチャクチャおいしい〜!

 

本当に、まるで鶏肉の唐揚げです☆

 

作り方は簡単〜♪

 

スポンサーリンク

 

木綿豆腐を凍らしておく=氷豆腐

 

自然解凍して、ぎゅーっと水切りする。

 

好みの大きさにカットして、味付けする。

 

包丁でカットした方が形も崩れないし、簡単とのこと♪

 

下味は、あな吉さんレシピの基本、万能ダレ♡

 

醤油ににんにくと生姜のすりおろしを加えておくだけのもの。

 

常に冷蔵庫に保存しておけば、いろんな料理にパパッと使えて超便利!

 

焼肉のタレなんて買わなくてOK!

 

この万能ダレだけでもいいし、好みで少し〜しだけアレンジするだけでまるで焼肉のタレ!(^-^)!

 

唐揚げには、カットした豆腐に万能ダレをふりかけて味付けし、片栗粉をまぶして油で揚げるだけ〜出来上がり!

 

下味につけておく時間も必要なし(^-^)

 

あ〜、美味しかった〜♡

 

消費できなかった豆腐など、冷凍保存しておくと便利です。

 

ごちそうさまでした! また絶対に食べたい一品☆

 

万能ダレの保存にはガラス容器がスキ♡においもつきにくいし、洗いやすい!

 

 

こんなスクエア皿も合いそう♪

 

 

スポンサーリンク

 

☆こちらもポチッとしてもらえると嬉しいです。☆

 

ブログランキング・にほんブログ村へ 人気ブログランキングへ

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

関連記事

 - Vege料理, おかず系