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   ベジタリアン&ビーガンレシピ   ~Miki~

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一度は行って見たかった"浮島食堂"☆贅沢なひととき〜

      2017/10/05

海外・中国でもほぼベジタリアン~ビーガンvegelife ★~miki~です。

 

一度、いつか行ってみたい〜!と思っていた食堂があります(^ ^)♡

 

ベジ、ビーガンの方たちのブログや、雑誌に必ずと行っていいほど紹介されている食堂!そして、その評価が半端なく高い!

 

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浮島食堂☆

 

 

食の品質、健康にこだわっている方たちが絶賛されているので、もしも沖縄に行くことがあれば絶対に外せない!と思っていた浮島食堂に行ってきました〜♪

 

旅程の都合で、夜しか行けなかったけど、まず店員さんたち、みんないい人〜。

 

親切で穏やか。丁寧に説明してくれるし♡

 

沖縄ならではの珍しく、特別な食材もたくさん☆

 

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その一つ、沖縄といえば...

 

泡盛☆

 

 

それも、ほとんどの泡盛はタイ米からできているところを、こちらの泡盛は国産で、「無農薬・無肥料・無たい肥」の国産米を使用!凄すぎる☆

 

 

スッキリとしていて、飲みやすい、おいしい〜お酒でした♡

 

丁寧に作られた3種類の人参や、おしゃれな前菜♡

 

 

どれもこれも、丁寧に綺麗に作られていて感動♪

 

 

 

 

島豆腐チーズ和え☆島豆腐は濃厚で、これも美味しかった〜

 

 

島野菜もふんだんに使われていたので、名前もメモメモ...

 

ちんぬくと白菜の優しいスープ♡ ちんぬくって、里芋の種類みたい。

 

 

大麻の炭リゾット☆デトックス効果

 

 

高きびと蕎麦の実バーグ&デミグラスソース☆グツグツと鉄板にのって出てきました〜

 

 

ベジラザニア風☆

 

 

などなど...

 

シェアしながらいただきました(^ ^)♡

 

お皿も、沖縄っぽい♪

 

絶対に自分では作れないベジ料理、贅沢です!

 

あまり聞いたり、見たことのない食材や、一体何が入っているのか?知りたくなっちゃって、いっぱい質問しちゃいましたが、嫌な顔一つがせずに、店員さんたち、みんな優しく丁寧に答えてくださいました。

 

他のお客さんたちとの接客もすごくフレンドリーで、こういう雰囲気にはほっこり♡

 

沖縄の島野菜に中には、もしかして、中国で見たor食べた?と思う野菜もあって、これからもっと新しい食材にも挑戦していきたいな〜と思いました。

 

ここ浮島食堂の贅沢食☆まだまだ驚きと感動は続きます〜♡♡♡

 

ごちそうさまでした〜(^ ^)

 

 

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