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   ベジタリアン&ビーガンレシピ   ~Miki~

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毎日でも食べたい!納豆サラダでオメガ3チャージ☆ ➕αで花粉症対策情報

   

海外・中国でもほぼベジタリアン~ビーガンvegelife ★~miki~です。

 

昨日に引き続き、ハーブ納豆〜ローズマリー編♡

 

納豆の一番大好きな、定番使用は→納豆サラダ☆

 

ローズマリー納豆で、定番納豆サラダ!

 

 

もう定番すぎるくらい♪ オススメサラダです(^ ^)

 

決め手は、亜麻仁オイル(フラックシードオイル)☆

 

オメガ3をしっかりチャージ!(^ ^)!

 

作り方→ アンチエイジング☆納豆サラダ

 

そして、今回はちょっと珍しいグリーンをゲットしました(^ ^)

 

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アイスプラント☆

 

 

無農薬、無化学肥料でした。

 

最初から塩味がする別名「シオーナ」とも言うそうです。

 

生でも茹でてもおいしい!と書いてありました。

 

アイスプラントの原産国は南アフリカ。

 

砂漠などの厳しいストレスのある環境下で育つことによって、皮の細胞に塩を隔離する、地中のミネラルを吸い上げる吸塩植物というものなんだそうです。

 

葉の表面にある袋状の細胞に塩分を隔離しているそうで、表面には確かに雫みたいなプチプチ、キラキラがいっぱい☆

 

ちょっとフェイク?とも見えてしまうほど。

 

軽く洗うくらいで、この塩分を含んでいるプチプチを消さないように(^ ^)

 

ミネラルをはじめ、いろんな栄養素(他の野菜には含まれていないような)を含んでいるアイスプラント♪

 

例えば、βカロテン、ビタミンB群、ビタミンC、カリウム、クエン酸、リンゴ酸など以外に、

 

ちょっと珍しい名前のミオイノシトール♪

 

これは、中性脂肪を抑えると同時に内臓脂肪も減らす効果が期待できる♪

 

もう一つはピニトール☆

 

血糖値を下げ、肝機能の働きを整え、白内障の予防効果や、鬱病やパニック症候群などの精神疾患にも効果があるそうです。

 

実際食べてみると、シャキシャキ歯ごたえがイイ☆

 

ちょっと塩っ気があるかなぁ〜?!くらいで、そんなに気になりません。

 

おいしいです!

 

栄養素を知ると、食べるときの気持ちがちょっと変わります(^ ^)

 

そして、「ありがとう♡」って、大事に食べたくなる。

 

いろんな食材を知るって、ワクワクする!

 

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もう一つのプラスα情報☆→花粉症対策

 

日本では、花粉症シーズン!今年は花粉が去年の何倍とも言われてます。

 

わたしはもう何年も前からのベテラン花粉症。花粉症なんてあまり知られてなかったような頃からの重症患者...(~_~;) 大変だった思い出がいっぱいです...

 

でも、食を変えてもう数年、随分楽になって、ほとんど苦にならなくなりました。

 

軽度〜重度な花粉症にすっごく効果のあったものが一つあります(^ ^)

 

それは、お茶〜!

 

 

グアバ茶(シジュウム茶ともいう)と甜茶を合わせて飲むだけ〜(^ ^)

 

甜茶ゆえにほんのり甘みがあり、グアバ茶ゆえにスッキリ感もある、飲みやすいお茶です。

 

このお茶の効果は、個人的には抜群!

 

家族も、このお茶のおかげで花粉症からはすっかり解放☆

 

花粉症、どうにかならないかな〜?と悩んでおられる方の助けに少しでもなれたら嬉しいです。

 

こんな便利なブレンド茶もありました(^ ^)

 

 

もしくは、グアバ茶=シジュウム茶と甜茶を自分で合わせてもOK♪

 

 

 

(もし、体質上、合わない方がいらっしゃったらごめんなさい。)

 

個人的には薬に頼らず、お茶で解決できるんだったらいいかな〜と思ってます。

 

プチ情報でした〜(^ ^)♪

 

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