★Vegelife★      

   ベジタリアン&ビーガンレシピ   ~Miki~

米粉・グルテンフリークッキー☆ただ今研究中〜☆

      2017/05/11

海外・中国でもほぼベジタリアン~ビーガンvegelife ★~miki~です。

 

今日はまだちょっと筋肉痛の名残あり!

 

ここに効いたんだ〜という意外な部位も筋肉痛☆

 

筋トレをすると、いかに普段の生活で筋肉を使ってないのか、如実にわかります♪(^ ^)

 

地道に頑張ろっ☆

 

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最近、挑戦したもの↓

 

グルテンフリークッキー☆米粉&くず粉でココアクッキー

 

クッキーはちょっとした時間にできるので、気楽に挑戦できます。

 

本当はアーモンドプードルとか使いたかったけど、手元になく...

 

米粉とくず粉のミックスで←体にやさしい〜♡

 

ココア味に。

 

こだわりは、↓

 

卵やバターなども使わない、グルテンフリー&ビーガン使用のクッキー☆

 

 

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材料をはシンプル♡米粉、くず粉、きび砂糖、純ココア、豆乳、オリーブオイル。

 

ちょっと可愛く、家にあったクマさん型を使ったり、スマイルクッキーにしてみたり(^ ^) ♪

 

顔がちょっと...?! もうちょっと安定して可愛く作れるように練習しないと! 絵心の無さがバレバレ...(~_~;)

 

崩れちゃうか心配だったけど、形はちゃんと保った状態で焼けた!

 

味は良かった。でも、食感がちょっと硬め...

 

正直、自分の望んでたイメージとは遠い感じ...^^;   

 

なので、改良は続きます...

 

でも、このクッキー、アレンジして別のスイーツに変身させようとイメージをふくらませ中♪(^ ^)♪

 

この型↓、面白い!使ってみたい☆

 

 

 

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