★Vegelife★      

   ベジタリアン&ビーガンレシピ   ~Miki~

100%全粒粉の手作りバンズで、贅沢ガッツリ☆ベジバーガー

   

海外・中国でもほぼベジタリアン~ビーガンvegelife ★~miki~です。

 

本日、ブラジルのメジャーケーキをビーガン使用に試作!

 

残念...見事に失敗しました...(~_~;)

 

また一から出直そう💦

 

でも、味は良かった(^ ^)!目をつむって食べたら、ん〜懐かしい♡ブラジル〜♪

 

この失敗作もまたアレンジでリメイク出来るかな〜?その前に食べちゃうか?

 

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思いを切り替えて☆最近の成功作!

 

フォカッチャ生地で贅沢☆ベジバーガー

 

 

この前作ったフォカッチャ生地の100%全粒粉のバンズ♪

 

フォカッチャ生地でまたまたアレンジ☆簡単バンズの出来上がり〜

 

ちょうど残ってたブラジル料理の"Feijão"(フェイジョン)のリメイクコロッケ

 

ヒット☆フェイジョンコロッケ!

 

今回は更に楽して、フェイジョンとジャガイモを蒸してマッシュしたもの、オートミール、塩少々を全部混ぜて、成形して焼いただけ(^ ^)

 

このコロッケ風をバンズにサンド☆

 

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豆腐マヨネーズ、レタス、フェジョンコロッケ、自家製トマトケチャップに醤油を少々混ぜたソースをかけてサンド

 

IN YOU〜豆腐マヨ〜

 

完全無添加!手作り・アッという間にできちゃう★トマトケチャップ★

 

贅沢なベジバーガーの出来上がり☆

 

 

今回もおいしかった〜

 

ちょっぴりビックサイズ♪ 想像通り、綺麗には食べれません!

 

肉なしが寂しい〜なんて思わない!ガッツリサンド☆

 

ごちそうさまでした〜(^ ^)♪

 

ワンプレートにして、こんなカップでスープを添えたい♡

 

 

このカトラリーも可愛い!

 

 

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