★Vegelife★      

   ベジタリアン&ビーガンレシピ   ~Miki~

失敗作から生まれた贅沢パフェ♡グルテンフリーの爽やか☆ビーガンレモンパフェ

   

海外・中国でもほぼベジタリアン~ビーガンvegelife ★~miki~です。

 

月曜日のプチトレ、効いてる〜☆

 

久しぶりのメニューだったので、早くも昨日のお昼頃からジワジワと〜さらに筋肉痛は増し...痛い...!今日はちょっと体が不自由です(^ ^)

 

でも、これが嬉しい〜(^ ^)♪

 

狙ったポイントにしっかりと効いてる!ヤッタ〜☆

 

多分、筋肉痛を喜んでる人って...珍しいだろうな〜(^ ^)

 

これからもちゃんと持続しないと!ポニョ子はイヤだからね〜〜

 

海外生活、お手軽にできるトレーニングだけでも心がけたい☆

 

最近、ここでも取り入れ出したのが、

 

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米粉でビーガン対応の"グルテンフリー"

 

何となく、わたしの身体に合ってる感じがします(^ ^)

 

でも、米粉使用歴が浅い、本当の初心者なので課題は大きいです。

 

先日作ったレモンタルト☆

 

☆レモンタルト☆できるだけ身近な材料で、ビーガン&グルテンフリーにアレンジ♪

 

このタルトを作った際、じっくりと事前にレシピを検討せずに作ったので、タルト生地を見事に失敗!

 

そのままオーブンで焼くフィリングとの組み合わせなら、ごまかして使っちゃったかもしれないけど、レモンタルトのフィリングは冷蔵庫で固めるクリーム状のものなので、完璧にアウト!

 

見るも無残なタルト生地が余ってしまいました〜

 

 

でも、この失敗作、味はいい!美味しい〜♡ちょっとソフトクッキーみたいな感じ。

 

この子をちゃんと使ってあげたい!アレンジしました〜(^ ^)

 

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爽やか☆グルテンフリーのビーガンレモンパフェ

 

 

タルト生地を袋に入れて、細かく砕く。

 

グラスに、砕いたタルト生地、残っていた豆腐クリーム(これも、レモンタルトを作った時に余ったもの)、好みでナッツを重ね、余っていたレモンタルトのフィリングもプラス☆

 

最後の層を豆腐クリームにしたり、レモンフィリングにしたり、どちらもいい感じになりました(^ ^)

 

 

失敗作から生まれた新しいビーガンパフェ☆しかもグルテンフリー!

 

ぜ〜んぶ中途半端に残ってしまったものの寄せ集め(^ ^)♪

 

このパフェを作るために、失敗作をまた作りたくなる〜

 

美味しかった〜♡(^ ^)♡

 

ちょっとオシャレな可愛いパフェで、嬉しいおうちカフェを楽しめました〜〜

 

このコースター、可愛カッコいい!パフェにも合いそう

 

 

 

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