★Vegelife★      

   ベジタリアン&ビーガンレシピ   ~Miki~

キドニービーンズでふわふわ★フムス★〜レシピ〜

      2017/01/19

大好きなキドニービーンズ❤︎

 

以前、ブラジル料理のフェイジャンでも紹介しました。

 

ブラジル料理☆フェイジョン★Feijão★

 

今回はベジサンド用にフムスを作ろうと思ったんだけど、

 

ひよこ豆が炊いてなかった。。。

 

それで、冷凍保存してあったキドニービーンズで試してみよう!

 

と思い、実行☆

 

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キドニービーンズのフムス☆

 

 

そしたら★大大大成功★

 

びっくりするくらい美味しくできちゃった!

 

 

ひよこ豆よりもふんわふわで、滑らかさとコクがあってサイコー☆

 

作り方はいつものごとく超簡単!

 

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〜レシピ〜フムス☆キドニービーンズバージョン!

 

炊いたキドニービーンズ  1カップ

 

水 大さじ1と1/2

 

酢 大さじ1〜1と1/2(好みで)

 

オリーブオイル 大さじ1

 

塩 小さじ1/4

 

にんにく 1かけ(小さめ)

 

以上の材料をフードプロセッサーでガーっと滑らかになるまで撹拌。

 

味見をして、好みで塩を足す。

 

終わり!

 

フードプロセッサーがあるとメチャクチャ簡単、楽チン。

 

なので、オススメです!

 

Vege料理を美味しくするコツ~調理器具~No.1フードプロセッサー

 

ちなみに、今使っているフードプロセッサーは中国のタオバオで買いました(*^▽^*)

 

こちらの記事にいま使っている商品のリンク張ってあります。

 

自家製豆乳&おから

 

確実に料理の幅が増えて、満足感アップのベジ料理ができますよ〜

 

 

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