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   ベジタリアン&ビーガンレシピ   ~Miki~

Vegan&Gluten-free ☆ 簡単コーンミール風味スイーツ / ビーガンコスメ情報♪

   

海外・中国でもほぼベジタリアン~ビーガンvegelife ★~miki~です。

 

本日は台風の影響で、風 & 雨! 急に寒くなったので、こういう気温の変化の時に気をつけないと!

 

まずは、早寝を心がけたい☆

 

ここのところ、ブラジルのビーガンレベルに魅了され続け、面白い!学びも多い!

 

そんな中、ビーガンブラジル人たちからレシピをポルトガル語でアップして〜〜とのリクエストが続き、思い切って試しにポルトガル語バージョン作っちゃいました(^ ^)

 

まず選んだ第1号レシピは、最近のお気に入り☆ブラジルを思い浮かべる.....

 

Precisa de apenas 10minutos até levar ao forno! Doce maravilhoso de fubá vegano e sem glúten!

 

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コーンミール風味の簡単スイーツ♪ビーガン&グルテンフリー対応

 

 

コーンミール=fubá (フバ)と言います。(アクセントは、"バ")(^ ^)

 

これも、以前にアップした簡単レシピの親戚版!レシピはこちら→オーブンに入れるまでたったの10分!グルテンフリー&ビーガンスポンジケーキ

 

簡単すぎ!←これが得点高い!

 

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〜レシピ〜

 

 

材料

 

A

米粉 80g

コーンミール 20g

ベーキングパウダー(アルミフリー) 小さじ1

 

B

ココナッツオイル 40g

豆乳 80g

メープルシロップ("もどき" を使いました) 25〜40g(好みで)

 

〜作り方〜

 

オーブンを予熱。

 

ケーキ型を準備(18cm) シリコンでなければ、オイルを薄く塗り、米粉をはたいておく。

 

1- ボールに材料Aを混ぜ合わせる。

 

2- 別のボールに材料Bを混ぜ合わせる。

 

3- 12をグルグル〜ッと混ぜる。

 

全てホイッパーを使ってOK!

 

ケーキ型に流し込み、170〜180℃のオーブンで13分。

 

出来上がり〜速い!

 

あとは好みでデコレーション♪

 

わたしのお気に入りは、バナナをカット+自家製グラノーラ+パッションフルーツソース♪

 

自家製グラノーラもグルテンフリー☆(またレシピをまとめます!)

 

まだ暑かった時に作ったので、パッションフルーツ(maracujá マラクジャと言います。"ジャ"にアクセント♪)が想像以上にピッタリ!

 

パッションフルーツはカットした瞬間いい香りがふわ〜〜♪その瞬間、想いはブラジルへ飛んでしまいます♡

 

 

このスイーツ、気に入ってしまって、もうすでに何度かリピしてる定番スイーツになりました♡

 

グルテンフリー、米粉使用なので、保存するようなら冷凍☆食べたい時に自然解凍。

 

ポル語のブログを立ち上げて、すぐに問い合わせ&リクエストがあったのが、日本で購入できるビーガンオーガニックコスメを教えて欲しい!

 

彼女たちの熱心さが伝わってきます(^ ^)

 

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オーガニックコスメ情報♪ビーガン対応

 

ビーガンOK=動物性の成分ゼロ、動物実験をしていない←この点を重視しているビーガンブラジル人が多い。

 

確かに、動物好きなブラジル人、たっくさんいます(^ ^)

 

ちょうどわたしも使い始めた"Trilogy"(トリロジー)、アンテナをはっている、"美"意識の高いブラジル人も注目していました!さすが☆

 

ただ、彼女たち、トリロジーがビーガン対応なのか...???がはっきり調べたい、とのこと。

 

わたしのオーガニック好きをきっかけに知り合った友だちは、トリロジーを扱っているショップで働いているんです。

 

そのショップになんともタイムリー情報が!(ちょうどもう少し詳しく調べたいと思ってたところ♪)

 

とっても興味深い↓この情報はブラジル人たちにも教えてあげなきゃっ!

 

 

こだわりのコスメは安心だし、やっぱり肌も喜びます!

 

トリロジー商品、一消費者として、素直なレポを載せていきたいと思います(^ ^)♪

 

日本ではちょっと珍しいパッションフルーツ↓

 

 

コーンミールは遺伝子組み換えではないものを使用したい(^ ^)

 

 

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