★Vegelife★      

   ベジタリアン&ビーガンレシピ   ~Miki~

オーガニック☆なす☆フル活用

   

前回アップした中国でゲットしたオーガニック野菜たち⇒先週の☆野菜たち☆

 

その中のむっちむっちの素晴らしい"なす"

 

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しっかりと"なす"主張のメニューに使いました☆彡

 

まずは、★Vegeピザ★

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簡単ピザ生地に、

 

フレッシュトマトで作る簡単トマトソース、

 

ナスなど、野菜をトッピングして、

 

最後に

 

豆乳チーズ

 

あ~美味しかった~♥

 

そしてもう一品は、なすのオーブン焼き・ソイチーズのせ

 

なすを真っ二つに縦にカット、

 

中に切り目を入れて、フライパンで蒸し焼き。

 

その後、豆腐味噌マヨと豆乳チーズをかけて

 

オーブンで焼く☆

 

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ほっかほっかのと~ろとろで、口当たり抜群!

 

これはリピ有!

 

十分存在感あるおかず☆

 

レシピの分量はもう少しアレンジして定めたいです。

 

両方のレジピで使ったソイチーズ (豆乳チーズ)

 

万能+おいしい♥

 

超簡単!

 

次回レシピをご紹介します♥

 

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