未分類 【豆腐ビーガンチーズ】ビーガンのB12対策☆ニュートリショナルイーストを使ったクリーミーなビーガンチーズ簡単レシピ
ビーガン食、菜食主義で気になるビタミン12ついて以前取り上げましたが、今回は簡単にB12を摂取できるニュートリショナルイーストを使った簡単&絶品クリーミーチーズのレシピをまとめます。（ビタミンB12についてはこちら↓）【豆腐ビーガンチーズ】...
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未分類 【ビーガンプロセスチーズ風】スーパーで手軽に買える材料で簡単に作れる☆豆乳チーズ
【ビーガンチーズ】＝乳製品（動物性由来の材料）を使わないチーズビーガンチーズなら家で作れてしまう！色んなビーガンチーズを作ってみたいと思い、地道に挑戦しはじめたら、簡単なのにおいしい！その挑戦の中で出会ってしまったのが、今回紹介するビーガン...
未分類 チーズの気になる添加物・無添加チーズとは？
チーズはカルシウム摂取のためにも積極的に食べる、という方もいるのでは？ヴィーガンの方は乳製品を摂取しないのでチーズは食べませんが、乳製品という理由だけでなくチーズに含まれている添加物も気になります。ということで、市販のチーズの成分と健康に及...
未分類 ヴィーガン（ビーガン・Vegan）って何？ベジタリアンとは違うの？
最近では、ヴィーガンレストラン、とか、ヴィーガン（ビーガン・Vegan）対応と表記されているメニュー、食材などを目にする機会が増えてきています。雑誌、レシピ本の特集、モデルさん、芸能人の方がヴィーガンを取り入れていたり...ちょっと気になる...
Desserts 【ビーガンチョコレートケーキ】里芋で濃厚チョコレートスイーツ★一気に混ぜるだけ！ビーガン&グルテンフリー
ヴィーガン・ベジタリアン料理が大好きなvegelife(@vegelifemiki）です！とってもスローペースになっているvegelife blogですが、レシピを参考にしてくださる方もいらっしゃり、とっても嬉しいです。最近では、ブログレシ...
Breads 【パンケーキ】ヴィーガン／卵、乳製品不使用なのにふんわ～り・もちもち～
ヴィーガン・ベジタリアン料理が大好きなvegelife(@vegelifemiki）です！最近、バタバタと忙しく...レシピをアップすることができていませんでした（涙）でも、作ってますよ～もちろん！大好きな☆ヴィーガン料理☆今回は、こんな忙...
Desserts 【ビーガンフロランタン 】バター、生クリーム、白砂糖など一切不使用！サックリ＋コクのある簡単フロランタン☆
ベジタリアン〜ビーガンvegetarian★~miki~です。日本に帰った時には絶対に作る！と決めていたヴィーガンスイーツ↓ヴィーガンフロランタン！ず〜いぶん前にも作ったことがあるけど、久しぶりに作りたいな〜♡食べたいな〜♡と。家にある材料...
Desserts 【ビーガンビーツタルト】これぞまさしく天然色素！無添加で鮮やかカラーのビーツタルト☆
ベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。栄養満点のビーツ、積極的に取り入れるようにしています。例えば↓そして、まとめて蒸かしておいたビーツを小分けにして、冷凍保存！そのビーツを使って、アレンジVeganスイーツを作ってみ...
Breads 【ヴィーガン抹茶ベーグル】手作りベーグル〜抹茶＆黒糖あんこ♪手ごねで簡単手作りパン
ベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。手ごねパンはもう生活の一部。パン作りってハードル高いっ！と思ってたけど、ヴィーガンで安心して食べれるパンを食べたい！それで、チャレンジしてみたらすっかり気に入ってしまった(^-^)...
Desserts 【ビーガンデコレーションケーキ】ちょっと豪華に見えるけどシンプル作業のデコレーションケーキ
ベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。最近、全くヴィーガンではない友だちに、ヴィーガンマフィンをプレゼントしました〜。反応がびっくりするくらい良くって、嬉しい限りです！卵もバターも使わずに？！って、驚いてました(^-^...