ベジタリアン&ビーガン Vegelife★ 〜miki〜

☆ほぼベジタリアン&ビーガン☆食を変えて人体実験!食と冷え取りなどで長年のアトピーほぼ完治!アトピー改善だけでなく、体力もつき、体は食から作られていることを実感。物足りなくないベジ料理を発見&開発中。

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超簡単☆おからのシンプルケーキ☆~レシピ~

      2016/12/16

最近の超簡単デザート☆

 

image

 

おからスポンジケーキをカットして、

 

バナナをトッピング(こっちのバナナおいしいんだよね~)

 

そして、日本から持ってきたオーガニックシナモンをふりかける❤︎

 

これだけですっごい美味しい!

 

最近は随分暑くなってきたので、

 

バナナが日持ちしない。。。

 

そんなバナナは冷凍しておきます!

 

その冷凍バナナをカットして乗せると

 

またまた美味しい〜

 

おからの消費のために作ったケーキ

 

もう定番化してます(^o^)

 

卵も、バターも、牛乳などは不使用!!!

 

そして、全粒粉100%☆彡

 

自家製豆乳&おから

 

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〜おからスポンジケーキのレシピ〜

 

材料

 

A

 

生おから 80g

 

豆乳 120g

 

黒糖 100g

 

オリーブオイル 60g

 

酢 大さじ 2

 

B

 

全粒粉 200g

 

重曹 小さじ1 ( やや大盛り)

 

作り方

 

1-材料Aをハンドブレンダーでガーッとしっかり混ぜる。

 

2-混ぜ合わせておいた材料Bに1を流し入れ、混ぜ合わせる。

 

3-ケーキ型に流し込み、

 

余熱しておいたオーブンで焼いて出来上がり☆

 

たったこれだけ♪

 

18cm型を使って、大体170〜180℃前後で30分くらい

 

(オーブンによって多少の違いが出ると思いますが。。。)

 

竹串を刺して生地がついてこなければOK☆

 

(竹串ないので、爪楊枝使ってます(^ ^))

 

このスポンジケーキ、カットして冷凍保存可能!

 

食べたい時に自然解凍すればOK。

 

☆超簡単☆

 

このケーキ、食べた時は十分満足感があるのに、

 

時間が経つと、スーっと消化されていくのが良く分かる。

 

全く胃にもたれないんです❤︎

 

自家製のものが一番★

 

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