ベジタリアン&ビーガン Vegelife★ 〜miki〜

☆ほぼベジタリアン&ビーガン☆食を変えて人体実験!食と冷え取りなどで長年のアトピーほぼ完治!アトピー改善だけでなく、体力もつき、体は食から作られていることを実感。物足りなくないベジ料理を発見&開発中。

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ハーブでカリカリ梅ができちゃうのっ?!

      2016/12/16

先日アップした初ローゼル♡洛神花(らくしんか)

 

鮮やかカラー☆洛神花(らくしんか)=ローゼル

 

ハーブティーでも大満足なのですが、他の使い道を皆さんにお尋ねしたら、いろんな使い方を伝授していただき、本当に感謝です♡!

 

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洛神花(らくしんか)=ローゼル

 

まずチャレンジしたのは。。。

 

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☆ 塩漬け☆〜カリカリ梅?!

 

何と、カリカリ梅に変身する!?と教えていただいたのです(^-^)

 

海外生活をしていると、日本から持ってきた食材がとっても貴重で、その中の一つが"梅干し"なんです!

 

今回も、母が漬けてくれた美味し〜い梅干しをちびちびと勿体ぶって使っているんですが、少なくなっていくのが名残惜しく。。。

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特別に、どうしても梅干し食べたい!必要!という時にだけ使っていました(^_^;)

 

そんな中、この洛神花(ローゼル)がカリカリ梅になるって!?

 

作りましたよ〜(^-^)

 

超簡単!

 

ローゼルの中身の種をくるりんととって、きれいに洗い、適当に刻んで、ローゼルの重さの10分の1の量の塩を混ぜるだけ☆

(刻まなくてもOK)

一応少し揉み込んでおきました。

 

2日くらい冷蔵庫に保存しておいて、味見をしてみると。。。???

 

まさしく、カリカリ梅です!!!

 

知らずに、目をつぶって食べれば、もうこれはカリカリ梅以外のなにものでもありません(^-^)

 

ビックリ☆

 

懐かし〜い感覚が戻る瞬間って、不思議ですね(^-^)

 

こんなに簡単に、まさかハーブからカリカリ梅が再現できるって、本当にびっくりしました。

 

新しい食材〜新しい発見☆最高に楽しいです♡

 

そして、またまた。。。(^-^)

 

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オーガニック野菜のグループから購入しました〜!

 

今週もゲットできた〜☆嬉しい〜☆

 

なぜなら、もう試したいものは決まっているからです(^-^)!

 

成功したらアップしま〜す♡

 

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お手頃なのに質のいいこのお塩、大好きです↓

 

 

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