中国で本場の無添加饅頭(マントウ)☆
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。
今日は朝から大雨！
急に変化する気候(~_~;)まだまだ慣れてないな〜
最近新しく試したものが一つあります(^ ^)
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こだわり無添加☆饅頭(マントウ)
毎週利用している無農薬野菜のグループに材料から作り方までこだわっているという饅頭(マントウ)があり、ずっと気になっていました(^ ^)
昔ながらの手法、添加物一切なし、砂糖も入っていない！というもの。
小麦粉も原色と書いてあって、ちょっと全粒粉っぽい。
こちらの小麦粉も選ばないと品質が気になります(~_~;)
実際、友達がこちらの小麦粉ではひどいアレルギー反応が出てしまって大変だったけど、日本では大丈夫だったり...
保存料とか、漂白とか....色々ありそう...
今回試してみた饅頭(マントウ)は、今まで見たもの、食べたものとは違って、ずっしり感があり、無添加って感じでした。
饅頭に合わせたのは？
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ピリ辛野菜炒め☆ナッツも加えて
万能、ヘビロテのピリ辛味☆ 冷蔵庫にあった野菜を消費(^ ^)
今日どうしよう〜？と悩む時にはコレ(^ ^)☆
醤油ベースにしたり、赤みそベースにしたり、ピリ辛、甘辛などなど...
その時の気分でアレンジ可能♪(^ ^)♪
今回は赤みそも入れて、ちょっとピリ辛に☆
饅頭は蒸し器で温めて、ふんわり〜
饅頭とも相性はピッタリでした〜♡
今度は饅頭、自分で作っみよう(^ ^)♪ 成功するかな〜？
ビタクラフトのデンバー、蒸し器とセットになるので便利☆これのおかげで、レンジなし生活、不足を感じません！(^ ^)！
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