卵なし★ゴーヤチャンプル★~アトピーさんも安心~
オーガニックのゴーヤを購入☆
見るからに一般のスーパーや市場で買う物とは違う！
ゴーヤと言えば、まずは★ゴーヤチャンプル★
でも、ここ中国では卵は食べていません。
卵に関してはいろんな恐ろしい話を聞きます。。。
腐らない卵。。。黄身に色付けしているもの。。。偽の卵。。。などなど。。。
日本でもそうですが、鳥に与える餌＝遺伝子組み換え穀物、農薬散布されたもの
ほとんどは、＂平飼い＂ではなく＂ケージ飼い＂された鳥の卵
つまり、抗生物質、ワクチンを受け、
病気にならないよう殺虫剤、殺菌剤などにさらされた鳥が産んだ卵
人工的に成分を添加されている卵も。
そのような鶏から生まれた卵を食べることによって、
自分がそれらの成分を摂取してしまう結果に。。。
考えるとゾッとします。。。
実際、中国で人体実験してみました。
比較的信頼できると言われている日本名のついた卵も、
一度試しに買って食べてみたけど、わりとすぐに手がかゆくなって。。。
人体実験結果は✖
なので、今回のゴーヤチャンプルは卵なし☆
代わりに、シイタケ、納豆（自家製）を加えてコクを出しました。
シンプルにしょうゆ味☆
納豆などもピッタリ合って、ご飯と合う一品！
時には、卵の代わりに、すりおろした山芋と最後にサッと加え
まるで卵のようなふわふわ感を味わったり♥
それにしても、このオーガニックのゴーヤ、味わいがあって美味しかった～(*^^*)
ゴーヤの栄養をしっかりチャージしました★
卵は、日本に帰ったときに、質のいいものを適量いただきます♥
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