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残り野菜でベジラザニア&全粒粉100%おからパン

   

ちょっと前になりますが、冷蔵庫に残っていた野菜&自家製豆乳も残ってる。。。

 

なので、適当にベジラザニアに変身させました。(^-^)

 

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野菜ならなんでもいいんです♡

 

グラタンのレシピ↓トマトソースも☆

豆腐で簡単ホワイトソース☆手抜きベジラザニア☆

 

今回は豆乳グラタンとのミックスバージョン。一番上の層を豆乳ホワイトソースにして。

 

基本のレシピはこちら↓

 

超ウマ☆Vegeグラタン☆~豆乳ホワイトソース~

 

ホワイトソースもはっきりした味なので、全体のバランスを見ながら、そして、使っている塩、味噌などにより塩加減が変わるので、その都度少し味見をしながら調整。

 

今回はちょっと大きめの器で。ラザニアの層ももう一段くらい増やして。

 

そして、余り気味のおから(自家製豆乳を作る際できるもの)を使って、全粒粉100%のおからパンもついでに焼いて(^-^)

 

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おからパン、この味が気に入ってます(^-^)

 

レシピはこちら↓

 

おからパウダーを使ってさらに簡単な★おからパン★

 

加える野菜を変えたり、使う器を変えるだけでもちょっと豪華になったり、リッチ感がプラスされたり(^-^)

 

あらかじめ時間のある時に、ホワイトソース、トマトソースなどを作っておき、野菜も下準備(茹でたり、焼いたり)しておけば、食事の前に耐熱容器に重ねていき焼くだけ!

 

楽ちんレシピが何より☆!

 

 

 

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