Desserts たくさん過ぎる～！！！学びの多いベジ料理の教科書たち♪この量、どうする？
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。日本へ一時帰国すると必ずすること→情報収集！(*^^*)いろんな料理ブックを見て勉強～♪ いろんな本があって、目移りしてしまいます♪前にも書きましたが、わたしは特...
2017-03
Desserts 
Breads 黒豆バーグで大好きなライスバーガー☆おうちでカフェ気分♪
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。自分のベジ料理のレシピを整理するためもあり、始めたブログ。レシピを探しやすくなりました。もしも誰か、こういうレシピを必要としている方の参考になっていることがあれば...
Desserts ”ぬか”がスイーツに？！しっと～りケーキの出来上がり♥大人スイーツ
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。日本へ一時帰国するとまずすること→実家の食料のストックをチェック☆作りたいものを考えるのがすっごく楽しい〜♪でも、作りたいものが沢山ありすぎ(>_<)絶対に時間が...
未分類 失敗なし！年中できる！自家製テンペ、できました～☆
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。日本で絶対に試す！と心に決めてきたものの一つは？〜テンペ作り〜一年中簡単に作れる方法♪テンペって、あまり馴染みがないかもしれませんが、食べてみると、納豆よりもクセ...
Breads こだわりパンを使って絶品サンド～♪やっぱりおいしいひよこ豆のフムス♡
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。日本でしか作れないものを作りたい！でも、いつもブログを見て、「いいね～♡♡♡」と羨ましがっている母にも、いつものベジ料理を食べさせてあげたい！葛藤です(*^^*)...
Desserts Vegan豆腐クリーム☆簡単にコクだし＆豆腐っぽさを極力消して♡
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。最近、豆腐クリームを少し研究中♡マクロビ、ビーガンスイーツの定番、豆腐クリーム。いろんなレシピがあります☆でも、中にはちょっとハードル高い？！思う材料が必要だった...
Desserts 大～好きな酒かす＆ローズマリーでケーキ！大人のリングケーキ♪
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。日本で作りた～いと思っていたもの、たくさん！ たくさんすぎて絶対に全部試作するのは不可能！まずは、冬といえば？大～すきな♡酒かす♡スーパーに行ってもいろんな酒かす...
Breads やっぱりはシメはデザートピザ♪天然酵母でピザ生地作り！
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。中国で生活するようになって、さらに手作り度がアップしました。なぜなら、日本ほど手軽にいい食材を手に入れることができないし、おいしい～♡とテンションが上がるレストラ...
未分類 白なす♪初めて出会った！全く癖がない、使いやすいナス☆
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。中国に来てから初めて知った野菜や、フルーツなどの食材との出会い☆ワクワクします！白色のなすっ？！ 中国では、道端でよく野菜を売っています。白色のなすを見たときには...
Desserts 満足感あり♪簡単おから入り蒸しケーキ、アレンジ可能☆
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。ちょっと写真の整理をしてたら、以前に作ったスイーツの写真が出てきました～(*^^*)中国に来たばかりはオーブンがなくって、何とかオーブンなしでスイーツが作れないか...