フォカッチャ生地でまたまたアレンジ☆簡単バンズの出来上がり〜
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。
最近は真夏のように暑くなったかと思えば、急に雨が降ったり...
雨が続いてどんよ〜りしてたり...何着たらいいんだろう〜？とか...
いつ大物の洗濯したらいいんだろう〜？とか...少し天気に翻弄されます(~_~;)
暖かくなってくると助かるのが、パンの発酵☆
常温でも楽〜に発酵してくれるので、短時間で気軽にパン作りができます(^ ^)
最近のフォカッチャ生地が気に入って、またまたアレンジしてみました♪
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フォカッチャ生地で簡単&ふんわりなバンズ作り☆Vegan使用
全粒粉100%のバンズ作り〜 (粉の種類によって、仕上がる具合に違いがあるかもしれません)
ベジサンドではなくて、ベジバーガーを久しぶりに作りたいなぁ〜と思って、フォカッチャ生地をバンズ型にしてみました(^ ^)☆
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バンズっぽさを出すために、上にはゴマをふって♡
成形するときに、少し平べったい円形にしたのが成功！→そのときにゴマを表面に貼り付けるようにふりました。
いい感じのバンズが出来上がって、嬉しい〜♪
何と言っても、パン作りの経験が少ないので...(~_~;)毎回、こんな感じでいいのかな〜？と、適当な感覚でのパン作り💦
どのくらいの大きさに発酵するのかなぁ〜？と思いながら成形したら、ちょっとビックサイズのバンズ(^ ^)
ブラジルで食べたX-Tudo（シース-トゥド)を思い出す！
これは贅沢ベジバーガーになりそう？！
残りの生地はシンプルパンに♪
手作りのものは、何と言っても安心♡そしておいしい！
焼きたてパンの香りはやっぱりたまらない〜
昔、母が毎日手作りパンをおやつに焼いてくれていた時のことを思い出します(^ ^)♡
今度はどんなアレンジにしようかなぁ〜？
別のフォカッチャレシピもVeganの方から教えてもらったので、こちらも試してみたいです☆
ずーっと欲しいと思っているバーガー袋♡
こんなポップな感じもいいなぁ〜♪
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