未分類

海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。最近も、ベジ料理のレシピを参考にしてます！という嬉しいメッセージをいただきました。必要とされている方に多少なりとも参考にしていただけるものがあったら、こんなに嬉し...

ベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。いなり寿司☆定期的にふと食べたくなる、日本を思い出すメニュー(^-^)最近では油揚げっぽいものを売っている店が見つかったので、いなり寿司を気軽に作れるようになりました。黒米などを混...

大好きなベジキッシュ♡だいぶレシピが落ち着いてきたところでのヒラメキ☆キッシュ生地を玄米にしてみたら？？？思い立ったらチャレンジ！(^-^)こんな感じになりました☆とりあえず、ライスバーガーの要領で1- 温かい玄米400gに片栗粉大さじ2を...

昨日の電子書籍、ダウンロードしました☆気になっていた「ヴィーガンのお菓子」という本は...正直な感想は、失敗(^_^;)写真が一つもないレシピ集で、ちょっと使いにくそう。。。と個人的には思いました。他の本は、電子書籍ではないので、実際に本を...

またまた学びの多い情報を発信し続けてくださっているIN YOUさんのページにレシピが掲載されました(^-^)今回は、私の定番メニュー☆高きびバーグ☆です！本当に肉みたいなのに、動物性ゼロ使用なんです！いろんなレシピを参考にしてきた中、最近で...

先日アップした初ローゼル♡洛神花(らくしんか)ハーブティーでも大満足なのですが、他の使い道を皆さんにお尋ねしたら、いろんな使い方を伝授していただき、本当に感謝です♡！洛神花(らくしんか)＝ローゼルまずチャレンジしたのは。。。☆ 塩漬け☆〜カ...

先週、いつも注文している有機野菜を届けてくれるグループで、ちょっと変わったものを注文してみました。あまりの鮮やかなカラーにビックリ！何だか、"南国"って感じ？！一見ちょっと怖い(^_^;)。。。けど綺麗☆調べてみると、洛神花(らくしんか)と...

☆玄米おにぎり☆ちょっと見た目はイマイチ？！ですが、おにぎりベジプレートにして日本を懐かしみました〜(^-^)おにぎりに残っていたごぼうのベジバーグetc...も添えて☆定期的に玄米が食べたくなる〜でも、中国で無農薬玄米って探しにくいな〜と...

大好きなレンコンを使ってコロッケ風ベジプレート☆ただ、少量の油で焼き揚げる感じにしたので、コロッケのような、ちょっとバーグのような。。。という感じ♡(^-^)作り方はいつも通り、超簡単☆〜材料&作りかた〜じゃがいも(皮をむいて) 250g→...

体質改善のために＂食＂を変えると決めたとき、とっても参考になったわたしの大好きなスペース♡貴重な本たち！ベジレシピの教科書たち★ 実家に帰るとついついこの子(本)たちの前で時間を過ごしてしまう(^-^) 何度見ても新たな発見や学びがあったり...