ふんわり〜作りやすい、簡単！【ヴィーガンミルクパン】

ふわふわのパンが食べたくなり、作ってみたミルクパンです。

ミルクパンといっても、もちろんヴィーガン！

本当に美味しいので、何度もリピ☆

友達にもプレゼントしたら、すごく喜んでもらえました。

ふわふわのビーガンミルクパン・レシピ

ビーガンミルクパンのレシピ

材料（21cmスクエア型）

※好みの型を使ってOK。

作り方

（型にはクッキングシートを敷いておくか、オイルと粉をはたいて準備しておく。）
1. 材料Aを混ぜて少し置いておく。
2. 材料Bを別の大き目のボウルに入れて混ぜる。
3. BにAを加えてこねる。目安は10〜15分。生地にツヤが出ればOK（※使う粉の種類により、水分の吸収が変わるので、捏ねながら様子を見て、生地が固いようだったら、もう少し豆乳を加えて捏ねる。）
4. 表面に分量外のオリーブオイルを塗ってボウルに戻し、ラップ（または布）をかけて一次発酵（約1時間）（暖かい場所か、オーブンの発酵機能を使う。）
5. 9等分（約115g）に切って丸め、型に入れて二次発酵。
   （二次発酵で膨らむので、スペースを空けて並べておく。）
6. 
7. 40〜60分ほど。二次発酵後↓
   
8. Cを塗り、予熱180℃のオーブンで約40分焼く。（生地が残れば、好みの形に丸めて一緒に焼けます。）/li>
9. 
10. 焼けたらすぐ型から外し、網で冷ます。
11. 

パンの食べ方、アレンジ

ふわふわ、しっとり、大好きなパンです！

ココナッツオイルを塗って食べるのもおいしいし、好みの具をサンドして食べるのもおいしい！

ココナッツオイルと、メープルシロップ、シナモンパウダーの組み合わせもおすすめ！

ピーナッツバターを塗るのもGood！

残ったパンは、カットして、ラップをして冷凍保存可能。食べたいときに自然解凍。

好みで、オーブンで焼いて食べるのもおすすめです。

何度リピしたか分からないくらいの定番ビーガンミルクパン。

この基本の生地はアレンジが効いて、本当に万能！

別のアレンジもまた順番にまとめていきます

底が外せるスクウェア型は便利で、よく使います。

野田琺瑯も万能！オーブンにも使えるし、大好き！