一度は行って見たかった"浮島食堂"☆贅沢なひととき〜
2017/10/05
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。
一度、いつか行ってみたい〜！と思っていた食堂があります(^ ^)♡
ベジ、ビーガンの方たちのブログや、雑誌に必ずと行っていいほど紹介されている食堂！そして、その評価が半端なく高い！
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浮島食堂☆
食の品質、健康にこだわっている方たちが絶賛されているので、もしも沖縄に行くことがあれば絶対に外せない！と思っていた浮島食堂に行ってきました〜♪
旅程の都合で、夜しか行けなかったけど、まず店員さんたち、みんないい人〜。
親切で穏やか。丁寧に説明してくれるし♡
沖縄ならではの珍しく、特別な食材もたくさん☆
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その一つ、沖縄といえば...
泡盛☆
それも、ほとんどの泡盛はタイ米からできているところを、こちらの泡盛は国産で、「無農薬・無肥料・無たい肥」の国産米を使用！凄すぎる☆
スッキリとしていて、飲みやすい、おいしい〜お酒でした♡
丁寧に作られた3種類の人参や、おしゃれな前菜♡
どれもこれも、丁寧に綺麗に作られていて感動♪
島豆腐チーズ和え☆島豆腐は濃厚で、これも美味しかった〜
島野菜もふんだんに使われていたので、名前もメモメモ...
ちんぬくと白菜の優しいスープ♡ ちんぬくって、里芋の種類みたい。
大麻の炭リゾット☆デトックス効果
高きびと蕎麦の実バーグ&デミグラスソース☆グツグツと鉄板にのって出てきました〜
ベジラザニア風☆
などなど...
シェアしながらいただきました(^ ^)♡
お皿も、沖縄っぽい♪
絶対に自分では作れないベジ料理、贅沢です！
あまり聞いたり、見たことのない食材や、一体何が入っているのか？知りたくなっちゃって、いっぱい質問しちゃいましたが、嫌な顔一つがせずに、店員さんたち、みんな優しく丁寧に答えてくださいました。
他のお客さんたちとの接客もすごくフレンドリーで、こういう雰囲気にはほっこり♡
沖縄の島野菜に中には、もしかして、中国で見たor食べた？と思う野菜もあって、これからもっと新しい食材にも挑戦していきたいな〜と思いました。
ここ浮島食堂の贅沢食☆まだまだ驚きと感動は続きます〜♡♡♡
ごちそうさまでした〜(^ ^)
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