【ナッツミルク】Plant milk/自家製、簡単ピーナッツミルク☆

ベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。

ずーっと試したいと思っていて、材料を準備してあったナッツミルク♪

実際作ったら、何て簡単なんだろう〜〜！

チャイナライフでは、ピーナッツ（花生）はとっても取り入れやすい食材。

いつも生ピーナッツをオーブンでローストしておいて、ストックしておき、スイーツや料理にも加えたりします。

ピーナッツを買ったショップが、これも試してみて！と、とっても自身あり☆の、ミルク用のピーナッツ(ちょっと大粒)をオマケしてくれたので、初ピーナッツミルクに挑戦(^-^)

Plant milk/ピーナッツミルク♪自家製、簡単ナッツミルク☆〜作り方〜

1- 生ピーナッツ1カップを水3カップに浸して1日くらい浸水させておく。(半日〜1日半)

2- 1の水をきったピーナッツと、水250ml、塩ひとつまみを合わせてハンドブレンダーでガーッとする。

3- 2を布巾やガーゼなどで濾して出来上がり！

これだけ！ナッツを浸水しておけばあっという間に植物性ミルクの完成。

たぶん、ミキサーでもできるはず。

ピーナッツミルクとピーナッツおから♪

いつも豆乳は定期的に作っています↓

http://vegelifemiki.net/soy-homemade-milk-atopi-豆乳-自家製-手作り-簡単-アトピー/

豆乳以外にもPlant Milkを作りたかったので、やっとできて嬉しかった〜

この作り方は、アーモンドミルク、カシューナッツミルクでも同じ。ナッツを変えるだけ☆

そして、このピーナッツミルクもアレンジして、お気に入りスイーツも出来上がり！

またレシピをまとめます。

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