海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。
最近は、ビーガンスイーツの試作に励んでいます！
ひらめくと、忘れないようにメモメモ♪←そうしないと、ぼ〜っとしてスッカリ忘れちゃう(~_~;)
近頃はパイナップルの季節☆
市場でも美味しそうなパイナップルが出回るようになりました♡
暑くなってくると、こういう果物がまた格別に美味しく感じます！
基本的に、旬の美味しいフルーツはそのまま、生で食べたいタイプ☆
冷凍庫にちょっと前に買った、あまり美味しくなかったパイナップルが凍らせてあったので、このパイナップルでビーガンスイーツ作り〜
パイナップルで爽やかビーガンタルト☆
いつものように、オートミール入りのビーガンタルト生地を焼いて、冷めたらパイナップルのフィリングを流し込む↓
パイナップルの食感も残したかったので、実の一部分はペーストにせず、カットして混ぜ込みました♪
フィリングが固まったら、豆腐のビーガンクリームをのせて☆↓
全体に被せていく(^ ^)
そして、冷凍庫へ〜
翌日カット♪
ほんのりパイナップルの香りもして、酸味と甘みと♡ 美味しくできました(^ ^)
ビーガンスイーツを食べてみたい！という要請のために作ったこのタルト☆
これ気に入った〜♪という声も聞けて、嬉しかったです♡
さて、次はどんなスイーツを試作しようか？？？
頭がフル回転☆！ 楽しみながら作りま〜す♡
本当はこういうタルトストーンが必要なんだけど…欲しいな〜
長方形のタルト型もカッコイイ☆
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コメント
いきなりすみません。
以前、枸杞葉の記事を見させていただき枸杞葉は乾燥したお茶用のものしか売っていないのですが記事に載っていた生の枸杞葉はどこから購入しましたか？
大学の実験で使用したいので教えていただきたいです。
こんにちは(^ ^)ブログを見ていただき、ありがとうございます！枸杞葉は中国で購入したものです。日本にもあるのかどうか…？分からなくてすみません(~_~;)
はじめまして。
こちらのタルト、とても美味しそうです。
ちょうどパインが家にあって作って見たいなと思ったのですが、レシピとか教えていただけますか？？？
よろしくお願いします。
はじめまして〜(^ ^)
メッセージ、ありがとうございます！
詳しいレシピを保存していなかったんですが…
タルト生地はこちら↓
http://vegelifemiki.net/vegetalian-vegan-banana-tart-ビーガン-チョコバナナ-タルト/
フィリングはこちらのレモンタルトのパイナップルバージョンで作りました↓
http://vegelifemiki.net/vegetarian-vegan-lemon-tart-gluten-free-ビーガン-グルテンフリー-レモンタルト/
詳しくお伝えできずに、ごめんなさい(~_~;)
また再度チャレンジできた時には、ちゃんとレシピをメモっておきますねー(^ ^)