米粉・グルテンフリークッキー☆ただ今研究中〜☆
2017/05/11
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。
今日はまだちょっと筋肉痛の名残あり！
ここに効いたんだ〜という意外な部位も筋肉痛☆
筋トレをすると、いかに普段の生活で筋肉を使ってないのか、如実にわかります♪(^ ^)
地道に頑張ろっ☆
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最近、挑戦したもの↓
グルテンフリークッキー☆米粉&くず粉でココアクッキー
クッキーはちょっとした時間にできるので、気楽に挑戦できます。
本当はアーモンドプードルとか使いたかったけど、手元になく...
米粉とくず粉のミックスで←体にやさしい〜♡
ココア味に。
こだわりは、↓
卵やバターなども使わない、グルテンフリー&ビーガン使用のクッキー☆
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材料をはシンプル♡米粉、くず粉、きび砂糖、純ココア、豆乳、オリーブオイル。
ちょっと可愛く、家にあったクマさん型を使ったり、スマイルクッキーにしてみたり(^ ^) ♪
顔がちょっと...？！ もうちょっと安定して可愛く作れるように練習しないと！ 絵心の無さがバレバレ...(~_~;)
崩れちゃうか心配だったけど、形はちゃんと保った状態で焼けた！
味は良かった。でも、食感がちょっと硬め...
正直、自分の望んでたイメージとは遠い感じ...^^;
なので、改良は続きます...
でも、このクッキー、アレンジして別のスイーツに変身させようとイメージをふくらませ中♪(^ ^)♪
この型↓、面白い！使ってみたい☆
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