米粉・グルテンフリークッキー☆ただ今研究中〜☆

スイーツ
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海外・中国でもほぼベジタリアン~ビーガンvegelife ★~miki~です。

 

今日はまだちょっと筋肉痛の名残あり!

 

ここに効いたんだ〜という意外な部位も筋肉痛☆

 

筋トレをすると、いかに普段の生活で筋肉を使ってないのか、如実にわかります♪(^ ^)

 

地道に頑張ろっ☆

 

 

最近、挑戦したもの↓

 

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グルテンフリークッキー☆米粉&くず粉でココアクッキー

 

クッキーはちょっとした時間にできるので、気楽に挑戦できます。

 

本当はアーモンドプードルとか使いたかったけど、手元になく…

 

米粉とくず粉のミックスで←体にやさしい〜♡

 

ココア味に。

 

こだわりは、↓

 

卵やバターなども使わない、グルテンフリー&ビーガン使用のクッキー☆

 

 

 

材料をはシンプル♡米粉、くず粉、きび砂糖、純ココア、豆乳、オリーブオイル。

 

ちょっと可愛く、家にあったクマさん型を使ったり、スマイルクッキーにしてみたり(^ ^) ♪

 

顔がちょっと…?! もうちょっと安定して可愛く作れるように練習しないと! 絵心の無さがバレバレ…(~_~;)

 

崩れちゃうか心配だったけど、形はちゃんと保った状態で焼けた!

 

味は良かった。でも、食感がちょっと硬め…

 

正直、自分の望んでたイメージとは遠い感じ…^^;   

 

なので、改良は続きます…

 

でも、このクッキー、アレンジして別のスイーツに変身させようとイメージをふくらませ中♪(^ ^)♪

 

この型↓、面白い!使ってみたい☆

 

 

 

 

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