Desserts 超簡単☆おからのシンプルケーキ☆～レシピ～
最近の超簡単デザート☆おからスポンジケーキをカットして、バナナをトッピング（こっちのバナナおいしいんだよね～）そして、日本から持ってきたオーガニックシナモンをふりかける❤︎これだけですっごい美味しい！最近は随分暑くなってきたので、バナナが日...
Desserts 
未分類 イキイキ野菜たちで栄養チャージ☆
今週も旬の野菜を注文してみました！ずーっと試してみたかったアスパラガス！すっごい新鮮！ベジフェス？！の時に、（以前の記事⇒中国でベジフェス？！）販売しているお姉さんが無造作に生のアスパラガスをむしゃむしゃとかぶりついていたのが印象的☆彡そし...
Breads キドニービーンズでふわふわ★フムス★〜レシピ〜
大好きなキドニービーンズ❤︎以前、ブラジル料理のフェイジャンでも紹介しました。ブラジル料理☆フェイジョン★Feijão★今回はベジサンド用にフムスを作ろうと思ったんだけど、ひよこ豆が炊いてなかった。。。それで、冷凍保存してあったキドニービー...
未分類 まるで肉入り？！うまうま★ベジ麻婆★～レシピ～
ちょうど家にあった材料で、ベジ麻婆を作りました♥☆超うまっ☆まるで肉入り？？？肉に見えるのはたかきび☆中国語では红高粱～レシピ～材料Aごま油 大さじ１～１¹/₂ニンニク、しょうが それぞれ一かけ(みじん切り)唐辛子(好みで)Bなす １本 (...
未分類 大成功★かぼちゃクリームパスタ★～レシピ～
久しぶりに日本のかぼちゃに似た種類を買いました☆夏野菜のかぼちゃ☆かぼちゃと言っても種類が色々。せっかくのかぼちゃ、ちょっと違う使い方したいな～と思って。。。今回はクリームパスタにしよう！と思い立ち。。。ここから、どんな風に作ろうかな～と考...
未分類 【ビーガンチーズ】超簡単！乳製品不使用、混ぜて火にかけるだけ！★レシピ★
ヴィーガン＝動物性由来のものは一切使用しないチーズ食べれないの～？？？かわいそうー！そんな声が聞こえてきます。いやいや、【ビーガンチーズ】があるって知ってましたか？？？ビーガンチーズとは？超簡単に手作りできるビーガンチーズのレシピもまとめた...
Desserts ★サンザシ★サンドタルト
～サンザシ～（山楂）山楂干＝干しサンザシ中国で初めて見ました！サンザシはバラ科の果実だそうです。オオミサンザシの果実の干したものを山査子（さんざし）と言うそう。。。知らなかった。。。サンザシには、ポリフェノールの一種のカテキンが豊富だそうで...
未分類 自家製豆乳＆おから
ベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。自家製豆乳作ってます。すっごく簡単！豆乳を作ると同時に自家製おからも出来上がり♥自家製豆乳は、日本で豆乳メーカーを使って作ったのが初めて☆豆乳メーカーに大豆と水を入れてスイッチオン...
未分類 牛乳の代用～豆乳～
以前は牛乳、チーズ、生クリームetc..."大好き"でした。でも、アトピー改善のために乳製品を避けるようになって、牛乳の代わりに豆乳を使っています。豆乳はスーパーで無調整豆乳がGetできます。マルサンアイ 有機豆乳 無調整 1000ml×6...
Desserts ★手作りあんずジャム★
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。先日、友達から＂あんず＂をもらいました。あんず今が旬だそうです。調べると、あんずの旬はすごく短く、１か月ほど。日本では、親戚から無農薬のあんずや、自家製のあんずジ...