Breads ベジまん。。。変身！
有機のピッチピッチのナスを有効利用しようと思って、以前からずっと作ってみたかったベジまんに挑戦！中身は、ナス、シイタケ、ナッツなどをちょっと甘辛〜ピリ辛くらいにして。この具はおいしい！万能。皮はいつもの通り、100%全粒粉。以外と簡単だった...
Breads 
未分類 有機野菜☆ニラ☆といえば？！
いつもの有機野菜グループで＂ニラ＂を注文しました。ニラを注文した理由は。。。？やっぱり餃子♥またまた全粒粉１００％で手作り皮を作って、最高に美味しいベジ餃子を作りました！自家製全粒粉１００％皮のベジ餃子★ニラの栄養も抜群！ニラはスタミナを高...
Breads 最近の☆おからパン☆
４，５日に一回豆乳を手作りしているので、そのときに同時にできる★おから★おススメ☆→自家製豆乳＆おからその栄養価も侮れない！植物性たんぱく質豊富→必須アミノ酸のバランスがいい良質たんぱく質イソフラボン＝女性ホルモンのエストロゲンに似た働き骨...
Desserts ★ビーツ★がスイーツに変身？！
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。先日紹介した、栄養満点の★ビーツ★中国でオーガニック★ビーツ★？！何かアレンジできそう〜この感覚があるときはレシピが生まれるとき！ひらめきました☆ビーツで簡単ジャ...
未分類 人生初ヘチマ。感激☆
中国でオーガニック野菜★季節の野菜を購入できるのが嬉しい。今では、ハウス栽培などによって、年中同じ野菜が市場に出回って、季節を感じることが少なくなっているような・・・？でも、今利用している有機野菜グループは、季節ものだけしかゲットできない！...
未分類 中国でオーガニック★ビーツ★？！
中国でも季節ごとの有機野菜を楽しんでいます(^ ^)ベジタリアン～ビーガン生活☆その中でもトップ3には入るのがこれ！★ビーツ★ロシア料理のボルシチに使われている赤〜い野菜。わたしが初めてビーツと出会ったのは、ブラジル人の友達を通して❤︎ポル...
未分類 バナナだけの店！ここスゴイ☆
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。バナナを含め、フルーツ大好き❤︎酵素をしっかり取るために、できるだけ"食後"ではなく、☆食前☆に食べます！中国に来て嬉しいことの１つは、フルーツの豊富さ❤︎さすが...
Desserts 砂糖、乳製品ゼロアイス☆ジェラート風☆
誰もが好きな～アイス～市販のアイスは添加物いっぱい。。。(以前は夏には毎日一本、もしくは一個食べてました～、アイス大好き♥）そして、今は乳製品を摂取していません。理由はこちらから→牛乳の代用～豆乳～生クリームも今では食べると気持ち悪くなって...
未分類 卵なし★ゴーヤチャンプル★~アトピーさんも安心~
オーガニックのゴーヤを購入☆イキイキ野菜たちで栄養チャージ☆見るからに一般のスーパーや市場で買う物とは違う！ゴーヤと言えば、まずは★ゴーヤチャンプル★でも、ここ中国では卵は食べていません。卵に関してはいろんな恐ろしい話を聞きます。。。腐らな...
Breads 〜アップルシナモンロール〜全粒粉100%
大好きな☆シナモンロール☆アップルシナモンロールのレシピを見つけてからずーっと作りたかったパン全粒粉１００％で作りました。一般的に全粒粉パンでも、１００％全粒粉はめったにないです！だから、自分でつくるのが一番☆あまりおいしくなかったリンゴを...