一時帰国が刻々と近づいている今日この頃、帰国前にやりたかったこと、行きたかったところへ。。。中国では基本、外食しません。でもやっぱりたまには外食したいな〜と思うときに行くのがベジタリアンバイキング。今回も久〜しぶりに行ってきました。ここは比...

しばらく前ですが、ベジタリアンではない友達のためにお弁当を作りました。初めての挑戦☆ベジでも不足を感じない、パンチのあるお弁当になるように考えました(*^^*)メインのおかずは先日紹介した黒豆ベジバーグでボリュームＵＰ⤴肉なしでも満足！★黒...

＂ベジ生活＂で料理がさみしい～というのは残念。  なるべく＂ベジ＂でも不足を感じない、肉無しでも満足！を目指しています!(^^)!  黒豆が少し余ってしまったときに作ってみた★黒豆バーグ★ベジバーグ 材料  黒豆　(煮たもの）１カップ  豆...

またまたゴーヤ！暑くなってくるとゴーヤの苦みがおいしい〜食欲なくても、食べだすとモリモリ食べれてしまう☆ゴーヤの炒めそうめん☆なかじさんの本で出会いました！ゴーヤのそうめんチャンプルーだったと思います。お酒を楽しむ人のための簡単マクロビオテ...

今週も有機ゴーヤが届きました。旬のものはやはり身体が必要としている栄養をチャージしてくれて、体が喜びます。ゴーヤとかぼちゃでシンプルな副菜を作りました。作り方はいたって簡単！甘みそ味です。ゴーヤは縦半分に切って中のわたを取り出し、薄切りにす...

以前紹介したブラジル料理フェイジョン★作り方はこちら↓わたしの大好きな料理です！フェイジョンが中途半端に残ってしまったので。。。☆ヒラメキました☆フェイジョンのリメイク～★フェイジョンコロッケ★今まで長～い間ブラジル人のお友達と接して、さら...

大好きな＂ジャンバラヤ＂簡単で本当に美味しい～あな吉さんのレシピには助けられています！ベジ生活を始めて、これからどんな料理をすればいいの～？って思ったとき、あな吉さんのレシピと出会いました。簡単で、「えっこれだけっ？」ていうものもたくさん！...