Desserts ミントマフィン〜豆腐チョコレートクリーム添え〜
今週届いた有機のミント☆ミントティーも楽しみ、さらに有効利用したい！との思いから、ミントの豆腐マフィンも作ってみました〜(^-^)とにかく簡単が一番！フレッシュミントをフードプロセッサーでガーッと細かくして混ぜたら、食べたときにミントの香り...
Desserts 
Breads 発酵いらず豆腐パンプレート☆
大好きな、発酵なしの豆腐パンで簡単プレート♡メチャ簡単！★豆腐パン★発酵無しBPで100%全粒粉最近、ちょこっと実験をして、レシピの再チェックをしたので、ちょっとしたコツをまとめておきます♪( ´▽｀)(上記の記事にプラスしておきました☆)...
未分類 オーガニックミントティー☆
今週はオーガニックのミントも届いたので☆今週のオーガニック野菜〜初挑戦の野菜も☆早速ミントティーに♡生のミントの葉で作る☆ミントティー☆以前、ちょっとシャレたレストランで自家栽培のミントをふんだんに使ったミントティーを飲んだ時以来、大好きに...
Desserts ☆ピーナッツチョコタルト☆
ベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。前回のサンザシタルトのアレンジバージョンサンザシタルト♡〜アレンジバージョン〜 これ、本当においしい☆ 簡単だけど、ちょっと小洒落た感じに見える♡ ピーナッツチョコレートタルト☆レ...
未分類 新しいベジカレーレシピに挑戦☆旬野菜をトッピング！
ずっと作ってみたかったいつもと違うカレーレシピ☆やっとチャレンジ！トマトピューレは中国ではちょっとお高い。。。他にも家にない材料は代用してプチアレンジ♡ベジカレー♪実際作ってみた結果→簡単！そしてスッゴク美味しい♪( ´▽｀)これは定番に仲...
未分類 ☆大豆ミート☆コツは下味にビール！
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。数回チャレンジした大豆ミートでも何だかパサパサ感が残ったり、大豆っぽさが残ったり。。。ちょっと不甲斐なさが残っていたのです。。。友だちから大豆ミートをもらったり、...
Desserts 作り続けてます♡ナイスクリーム〜ノンカフェインバージョン〜
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。引き続き、全く飽きない★ナイスクリーム★最近の超ヒットは☆キャロブソース☆&☆アフォガード風☆まずはキャロブソース↓凍らしたバナナと、フードプロセッサーの回りを少...
未分類 こんなにこだわりのあるオシャレなお茶屋さんがあるなんて！☆
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~ですひょっとしたことからお訪ねすることになったお茶屋さん。入ってびっくり！！！すっごいこだわり★二階にも落ち着いてお茶が飲めるように個室が数室。オシャレな器のコレクショ...
未分類 豆腐で簡単ホワイトソース☆手抜きベジラザニア☆
豆腐で簡単ホワイトソース☆手抜きベジラザニア☆
Desserts 大好きな発酵もの☆自家製甘酒☆
発酵ものは大好き♡日本で久しぶりに甘酒を作りました〜♡それも"玄米こうじ"で(^-^)～甘酒～飲む点滴とも言われている甘酒自分で作れば砂糖ゼロ、栄養タップリの甘酒が手軽に、簡単にできちゃう！自家製豆乳ヨーグルトに甘酒をトッピング♡間違いあり...