Breads 最近の☆おからパン☆
４，５日に一回豆乳を手作りしているので、そのときに同時にできる★おから★おススメ☆→自家製豆乳＆おからその栄養価も侮れない！植物性たんぱく質豊富→必須アミノ酸のバランスがいい良質たんぱく質イソフラボン＝女性ホルモンのエストロゲンに似た働き骨...
Recipes
Breads 
Desserts ★ビーツ★がスイーツに変身？！
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。先日紹介した、栄養満点の★ビーツ★中国でオーガニック★ビーツ★？！何かアレンジできそう〜この感覚があるときはレシピが生まれるとき！ひらめきました☆ビーツで簡単ジャ...
Desserts 砂糖、乳製品ゼロアイス☆ジェラート風☆
誰もが好きな～アイス～市販のアイスは添加物いっぱい。。。(以前は夏には毎日一本、もしくは一個食べてました～、アイス大好き♥）そして、今は乳製品を摂取していません。理由はこちらから→牛乳の代用～豆乳～生クリームも今では食べると気持ち悪くなって...
Breads 〜アップルシナモンロール〜全粒粉100%
大好きな☆シナモンロール☆アップルシナモンロールのレシピを見つけてからずーっと作りたかったパン全粒粉１００％で作りました。一般的に全粒粉パンでも、１００％全粒粉はめったにないです！だから、自分でつくるのが一番☆あまりおいしくなかったリンゴを...
Desserts 超簡単☆おからのシンプルケーキ☆～レシピ～
最近の超簡単デザート☆おからスポンジケーキをカットして、バナナをトッピング（こっちのバナナおいしいんだよね～）そして、日本から持ってきたオーガニックシナモンをふりかける❤︎これだけですっごい美味しい！最近は随分暑くなってきたので、バナナが日...
Breads キドニービーンズでふわふわ★フムス★〜レシピ〜
大好きなキドニービーンズ❤︎以前、ブラジル料理のフェイジャンでも紹介しました。ブラジル料理☆フェイジョン★Feijão★今回はベジサンド用にフムスを作ろうと思ったんだけど、ひよこ豆が炊いてなかった。。。それで、冷凍保存してあったキドニービー...
Desserts ★サンザシ★サンドタルト
～サンザシ～（山楂）山楂干＝干しサンザシ中国で初めて見ました！サンザシはバラ科の果実だそうです。オオミサンザシの果実の干したものを山査子（さんざし）と言うそう。。。知らなかった。。。サンザシには、ポリフェノールの一種のカテキンが豊富だそうで...
Desserts ★手作りあんずジャム★
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。先日、友達から＂あんず＂をもらいました。あんず今が旬だそうです。調べると、あんずの旬はすごく短く、１か月ほど。日本では、親戚から無農薬のあんずや、自家製のあんずジ...
Desserts macrobiotic cake~レモン~
少し前、偶然入ったお店で店員のお姉さんが、友達が自宅でとれた無農薬レモンをくれたの！って、レモンを一つ、わたしにくれました～！！！すっごい貴重～★★★レモンと言えばビタミンC☆そしてクエン酸には活性酸素を除去する働き☆酸化防止☆疲労回復☆な...
Breads ほったらかし～超簡単☆おからパン☆
ここ中国では自宅で豆乳を手作りしてます！（豆乳の作り方はまた後ほどこのBlogでも紹介します。）豆乳を作ったときにできる☆副産物☆それは＂おから＂すぐに使わないものは冷凍保存してます☆でも、ボーッとしてると。。。冷凍庫におからがたくさん。。...