Breads 天然酵母に挑戦☆なんと、たった２つの材料でちゃ〜んと発酵！
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。中国に来てからずっと気になっていた、チャレンジしたかった★天然酵母★なかなかスタートできずに、妥協してドライイーストを使っていました...(-｡-;本当は、こだま...
Recipes
Breads 
Desserts 念願のタルト型♡FPで全部混ぜるだけ！濃厚豆腐チョコレートムースタルト★
やっと念願のタルト型をここ中国でも購入しました〜♡もちろん、タオバオデーでお得に購入(^-^)タルト型の質はちょっと妥協したけど、まあ、よしとしました。大きさは訳あってちょっとビックサイズ☆→10寸(24cm)海外でタルト型の第一号スイーツ...
Desserts 蒸しケーキ？おから蒸しケーキのアレンジバージョン〜
先日紹介した2種類のおからを使ったスイーツ〜蒸しケーキ〜 ふっくら&しっとりを程よく出せるように調整したレシピです☆おからって何だか地味なイメージがありますが、栄養価を調べると見直します！おからの凄さ☆豆乳を作った時に残るのがおから。残りカ...
Desserts IN YOUさんに掲載されました〜おから蒸しマフィン&チョコレート蒸しケーキ〜レシピ+αで健康美☆
IN YOUさんにレシピが掲載されました♪おから蒸しマフィン&チョコレート蒸しケーキこのレシピ、今までに何度作ったことか...?!中国に来てすぐはオーブンを持っていなかったけど、ケーキ作りを諦めきれずに試作し、誕生したレシピです(^-^)蒸...
Desserts おからスポンジケーキ&さつまいもクリームで満足ベジパフェ
簡単〜シンプルなのに大満足できるスイーツ作り♪ベジパフェ♡細かい決まりはナシ！自由に作っておいしいベジパフェが大好き(^-^)もちろん乳製品、動物性食材一切不使用☆手作りならではの100%全粒粉使用☆以前作ったかぼちゃクリームパフェのアレン...
Recipes 「納豆パワー☆納豆菌なしで本当にできた！超かんたん自家製レシピ」
納豆菌を使わずに作れる簡単レシピを紹介！活力なべとヨーグルトメーカーでふっくら発酵。大豆と時間だけでできる安心・手作り納豆の作り方です。
Desserts レッドドラゴンフルーツVeganマフィン〜改訂版☆
大好きなドラゴンフルーツマフィンレッドドラゴンフルーツマフィンもう何度か作ってます(^-^)このビビットカラーと、マフィンにした時の何とも言えないトロンとした歯ざわりがクセになる〜☆今回はちょっと気になっていた分量を少しだけ調整して♪レシピ...
Desserts ココナッツ☆おいし〜いVegan ソイクリーム♡万能クリームの予感！
ココナッツファインが欲しくて、タオバオでゲット！ココナッツファイン&ココナッツロングココナッツは植物繊維が豊富！さらに、カリウム、マグネシウム、鉄などのミネラル成分がたっぷり♡なので、便秘解消、貧血予防、アンチエイジングなどの効果あり☆中国...
Desserts 洛神花(らくしんか)=ローゼルジャムも作りました〜簡単だった♡
今年初めてチャレンジしたローゼル、またの名は洛神花(らくしんか)再度アレンジ♡いちごジャムみたいに綺麗なジャムができました☆(手前がジャム、奥は前回のカリカリ梅風)洛神花、ローゼルとは？こちらで紹介しました(^-^)↓見るからにビタミンたっ...
Breads 余ってるパンで簡単、気軽にベジキッシュ☆
タルト生地を作るのがちょっと面倒〜(^_^;)という時に手軽にできちゃうキッシュ！大好きなベジキッシュのレシピは↓やっとできた！★ベジ玄米キッシュベジ玄米キッシュ☆パンプキンバージョン☆グルテンフリー、タルト生地こ玄米で！？☆玄米パンプキン...