Breads 天然酵母♪ただ捏ねて待てばOK☆全粒粉100%のシンプルパン☆
〜全粒粉の天然酵母パン〜天然酵母、順調に継ぎ足し続け、健在です！また新しく全粒粉100%のシンプルパンにチャレンジ全粒粉100%シンプル天然酵母パン1- 強力粉(全粒粉)250g+天然酵母100g+きび砂糖大さじ1+豆乳大さじ1+塩小さじ1...
Recipes
Breads 
Desserts みかんの季節〜パパッと作れちゃう♪ビーガン爽やかパフェ
最近は至るところでミカンを売ってます♪種類も色々あって、中国のみかんはまだあまり理解できていません...(~_~;)ただ、わたし、地域柄ミカンに関しては舌が肥えてます☆(^-^)☆残念ながら、ここではなかなか納得できるミカンには出会えてませ...
Breads コツは気長〜に待つことだけ！軽く捏ねるだけの全粒粉100%天然酵母パン☆
今日は朝早くから目が覚めてしまったので、そのまま起きて久々のフルストレッチをして1日を開始☆(^-^)☆以前は毎朝やってたのに、こちらに来てから生活パターンがつかめず、ちょっとサボり気味...(~_~;)軽〜いストレッチはしていますが、やっ...
Desserts 実は簡単♪芋ねえオススメの★紫いものパイ風タルト★
サツマイモの季節♡こちらでも道端で焼き芋売りをよく見かけるようになり、この前も、いつもは果物を売っているおばちゃん、焼き芋にチェンジしてました(^-^)日本では、安納芋とか、紅はるかとか...甘〜い、そのままで美味し〜いサツマイモが食べれる...
Desserts ★マカダミアナッツ★優秀な油の宝庫でした！
マカダミアナッツと聞くとまず思い浮かべるのは？ ★ハワイ★しかし、原産国はオーストラリアだそうです。マカダミアナッツの入っているハワイのお土産チョコレートは有名ですね〜。中国ではいろんなナッツを売っていて、市場やスーパー、道端でも量り売り...
Desserts 特別な道具も一切なし!ふんわりしっとり ☆ヴィーガンバナナマフィン☆
ヴィーガン・ベジタリアン料理が大好きなvegelife(@vegelifemiki）です！卵もバターも牛乳も白砂糖も使わない、さらに全粒粉100%マフィン☆手に入りやすい「バナナ」を使った【ヴィーガンバナナマフィン】のレシピをまとめます。特...
Breads 天然酵母☆育て続け、コツを研究中！
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。昨日から程よい筋肉痛(^-^)先日、筋肉つけたい〜！という友だちと一緒にトレーニング(^-^)☆ストレッチやスクワット、腹筋などをプチ指導♪中国に来てから、筋トレ...
Desserts スペシャル簡単☆ブラジル風Veganキャロットケーキ☆〜チョコレートコーティング〜
わたしの大好きなBrazil/ブラジル最近、ブラジル人の友だちからWeChat(微信＝うぇいしん/Lineみたいなもの)で「わたしたちのコーヒータイム〜！」って自慢気なケーキの写真が送られてきた♪Bolo de cenoura(ボーロ デ ...
Desserts Veganアップルパイ★手軽に贅沢パイ〜レシピ〜
念願のタルト型を買って、まず初めに作る予定だったのがVeganアップルパイ昔からアップルパイは私も家族も大好き♡アップルパイを作る前に、突然ひらめいてしまった豆腐チョコレートムースタルト↓これもリピあり☆次に、ずーっと作りたかったアップルパ...
Breads あの天然酵母でいつものおからパンに挑戦！
昨日アップした天然酵母☆天然酵母が成功しても、パン作りが成功するとは限りません！天然酵母パン☆全粒粉100%わたしはパン作りの経験はあまりないので...ネットで色々と調べました☆こういう時、レシピやコツを書いてくださっているブログやクックパ...