Recipes

Desserts

寺田本家・発芽玄米酒かすのチーズケーキ風→グルテンフリ―にアレンジ♪

海外・中国でもほぼベジタリアン~ビーガンvegelife ★~miki~です。日本に滞在中にに絶対に使いたい食材の上位にランクインしているのが、酒かす☆最近では、ためしてガッテンなどでもよく取り上げられて、酒かすの栄養価の高さ、豊富さはお墨...
Sides&Salads

残った大根の葉♪ちょっとシャレたドレッシングに変身☆

海外・中国でもほぼベジタリアン~ビーガンvegelife ★~miki~です。先日も引き続き夜Run♪ 今回は4kmちょっと。いい汗かきました!気持ちいい~(*^^*)食で体に栄養チャージ+運動で汗をかいてデトックス!日本では、母が小さな家...
Desserts

超簡単☆激うまマフィンができちゃった!それもグルテンフリー&ビーガン対応、しっとり、ふわふわ〜な酒かすマフィン♪

海外・中国でもほぼベジタリアン~ビーガンvegelife ★~miki~です。日本滞在中にしか作れないものをラストスパートで!超ハードなスケジュールだったのに、ムチャを承知で取りかかってしまいました〜(^ ^)!家族もビックリ!えっ!?また...
Sides&Salads

毎日でも食べたい!納豆サラダでオメガ3チャージ☆ ➕αで花粉症対策情報

海外・中国でもほぼベジタリアン~ビーガンvegelife ★~miki~です。昨日に引き続き、ハーブ納豆〜ローズマリー編♡納豆の一番大好きな、定番使用は→納豆サラダ☆ローズマリー納豆で、定番納豆サラダ!もう定番すぎるくらい♪ オススメサラダ...
Desserts

グルテンフリー&ビーガン!ふんわ〜りシナモン風味のバナナマフィン☆グルグル混ぜるだけの簡単レシピ!

海外・中国でもほぼベジタリアン~ビーガンvegelife ★~miki~です。ず〜っと気になっていたキーワードがあります☆グルテンフリー♪かなり前に、無農薬、無化学肥料など、こだわった米粉を購入した時に、一度だけ米粉のスイーツだったか?パン...
Breads

日本のファーストフードのベジ事情は?ソイバーガー、試してみました☆

海外・中国でもほぼベジタリアン~ビーガンvegelife ★~miki~です。日本のビーガンやマクロビカフェ、いろいろと勉強になるし、安心して食べられる♡嬉しい限りです。出かける時は、必ずどこで食べれるか?チェックしてから出かけますが、場所...
Sides&Salads

酒粕&アンチエイジング効果抜群ドレッシングの出来上がり〜☆

海外・中国でもほぼベジタリアン~ビーガンvegelife ★~miki~です。珍しく...なかなか食欲が戻らず...悲しい〜 (涙)でも、少しずつ昨日よりも美味しく食べれるようになったので、普段とは違うサラダドレッシングを作りました〜(^-...
Desserts

たくさん過ぎる~!!!学びの多いベジ料理の教科書たち♪この量、どうする?

海外・中国でもほぼベジタリアン~ビーガンvegelife ★~miki~です。日本へ一時帰国すると必ずすること→情報収集!(*^^*)いろんな料理ブックを見て勉強~♪ いろんな本があって、目移りしてしまいます♪前にも書きましたが、わたしは特...
Breads

黒豆バーグで大好きなライスバーガー☆おうちでカフェ気分♪

海外・中国でもほぼベジタリアン~ビーガンvegelife ★~miki~です。自分のベジ料理のレシピを整理するためもあり、始めたブログ。レシピを探しやすくなりました。もしも誰か、こういうレシピを必要としている方の参考になっていることがあれば...
Desserts

”ぬか”がスイーツに?!しっと~りケーキの出来上がり♥大人スイーツ

海外・中国でもほぼベジタリアン~ビーガンvegelife ★~miki~です。日本へ一時帰国するとまずすること→実家の食料のストックをチェック☆作りたいものを考えるのがすっごく楽しい〜♪でも、作りたいものが沢山ありすぎ(>_<)絶対に時間が...
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