Desserts

最近は至るところでミカンを売ってます♪種類も色々あって、中国のみかんはまだあまり理解できていません...(~_~;)ただ、わたし、地域柄ミカンに関しては舌が肥えてます☆(^-^)☆残念ながら、ここではなかなか納得できるミカンには出会えてませ...

サツマイモの季節♡こちらでも道端で焼き芋売りをよく見かけるようになり、この前も、いつもは果物を売っているおばちゃん、焼き芋にチェンジしてました(^-^)日本では、安納芋とか、紅はるかとか...甘〜い、そのままで美味し〜いサツマイモが食べれる...

マカダミアナッツと聞くとまず思い浮かべるのは？  ★ハワイ★しかし、原産国はオーストラリアだそうです。マカダミアナッツの入っているハワイのお土産チョコレートは有名ですね〜。中国ではいろんなナッツを売っていて、市場やスーパー、道端でも量り売り...

ヴィーガン・ベジタリアン料理が大好きなvegelife(@vegelifemiki）です！卵もバターも牛乳も白砂糖も使わない、さらに全粒粉100%マフィン☆手に入りやすい「バナナ」を使った【ヴィーガンバナナマフィン】のレシピをまとめます。特...

わたしの大好きなBrazil/ブラジル最近、ブラジル人の友だちからWeChat(微信＝うぇいしん/Lineみたいなもの)で「わたしたちのコーヒータイム〜！」って自慢気なケーキの写真が送られてきた♪Bolo de cenoura(ボーロ デ ...

念願のタルト型を買って、まず初めに作る予定だったのがVeganアップルパイ昔からアップルパイは私も家族も大好き♡アップルパイを作る前に、突然ひらめいてしまった豆腐チョコレートムースタルト↓これもリピあり☆次に、ずーっと作りたかったアップルパ...

やっと念願のタルト型をここ中国でも購入しました〜♡もちろん、タオバオデーでお得に購入(^-^)タルト型の質はちょっと妥協したけど、まあ、よしとしました。大きさは訳あってちょっとビックサイズ☆→10寸(24cm)海外でタルト型の第一号スイーツ...

先日紹介した2種類のおからを使ったスイーツ〜蒸しケーキ〜 ふっくら&しっとりを程よく出せるように調整したレシピです☆おからって何だか地味なイメージがありますが、栄養価を調べると見直します！おからの凄さ☆豆乳を作った時に残るのがおから。残りカ...

IN YOUさんにレシピが掲載されました♪おから蒸しマフィン&チョコレート蒸しケーキこのレシピ、今までに何度作ったことか...?!中国に来てすぐはオーブンを持っていなかったけど、ケーキ作りを諦めきれずに試作し、誕生したレシピです(^-^)蒸...

簡単〜シンプルなのに大満足できるスイーツ作り♪ベジパフェ♡細かい決まりはナシ！自由に作っておいしいベジパフェが大好き(^-^)もちろん乳製品、動物性食材一切不使用☆手作りならではの100%全粒粉使用☆以前作ったかぼちゃクリームパフェのアレン...