Desserts

海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。海外生活をしている中での一つの課題は、いかに現地で食材をゲットできるか？日本だったらちょっと近くのスーパーでサッと買うことのできるごくごく当たり前の食材がこちらで...

海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。昔からケーキ作りは大好き♡といても、凝ったものではなくて、結構ダイナミックにボーンと焼いちゃうもの(*^^*)この性格にピッタリ合ったのが、ブラジリアンケーキ☆ブ...

酒かすってあまり身近な存在ではない人も多いのではないでしょうか？でも、日本特有の、素晴らしい食材なんです！酒かすを愛してやまないVegelifeから、何度もリピしているチーズケーキのレシピの紹介です。今回は玄米酒かすを使います。寺田本家さん...

基本は自炊で海外でもほぼベジタリアン～ビーガン生活☆たま～に外食する機会があるのですが、その時は人体実験☆最近も外食後、指がかゆくなりその後パッカリ割れてしまいました。。。(-_-;)この割れ方は久しぶり～自炊に戻せば治ることは分かっていま...

今日も朝から海外でもほぼベジタリアン〜ビーガンライフの下ごしらえ☆先ずは天然酵母♡最近冷え込んできたわりに、元気よく発酵してくれて、今日は次のパン作りに向けての準備！そして、納豆のセットも終えました(^^)☆24時間後が楽しみ〜今回もちゃん...

最近汚染度が気になります。。。(-_-;)それで、ちょっとジョギングはお休みして、自宅トレーニング！無酸素運動→有酸素運動（この順番＋組み合わせは大切！）昨日もいい汗流しました～☆もう運動することに体が慣れたので、動かさないと体が気持ち悪～...

たくさん、大好きな友だちが集まった夕食会(^ ^)中国ならではの火鍋や、この地域特産の食べ物などを含め、盛りだくさん☆そして、わたしの食事も気にしてくれる優しい家族♡食べれるかな〜？って、サラダやベジタリアンOK食も含めて準備してくれました...

本日、訳あっての試作Day(^o^)ベジタリアン・ビーガンスイーツ♡ところがっ！最近なんだかハプニング続き。。。順調にスタートした試作たち☆しかし！途中でハンドブレンダーが。。。御臨終。。。(~_~;)あ.....あっけなく終わりを迎え.....

今日からグッと寒さが戻ってきました💦今わたしが滞在している地域ではいろんなサツマイモを売っています♡皮が白いさつまいも、一見普通のサツマイモだけど、皮をむいてみるとちょっと黄色かかっていたり。。。微妙に表記の違うお芋の種類をお店のおばちゃん...

念願のタルト型を買ってから、ビーガンパイを作ることが多くなりました(^^♪)違う形の型を使うだけでなんだかワクワクして、アイデアもわいてきます♡★ビーガンパイ★ビーガンパイは卵もバターも使いません♪なので、材料も、作り方もいたってシンプル☆...