Breads

体質改善のために、白いもの＝精製されているもの＝エンプティーカロリーのものは摂取しないようになりました。パンも＂全粒粉パン＂と記載されていても、実は全粒粉はほんのわずか。。。ということも多々。。。なので、自分で作るのが一番！＂邪道＂ですが。...

有機のピッチピッチのナスを有効利用しようと思って、以前からずっと作ってみたかったベジまんに挑戦！中身は、ナス、シイタケ、ナッツなどをちょっと甘辛〜ピリ辛くらいにして。この具はおいしい！万能。皮はいつもの通り、100%全粒粉。以外と簡単だった...

４，５日に一回豆乳を手作りしているので、そのときに同時にできる★おから★おススメ☆→自家製豆乳＆おからその栄養価も侮れない！植物性たんぱく質豊富→必須アミノ酸のバランスがいい良質たんぱく質イソフラボン＝女性ホルモンのエストロゲンに似た働き骨...

大好きな☆シナモンロール☆アップルシナモンロールのレシピを見つけてからずーっと作りたかったパン全粒粉１００％で作りました。一般的に全粒粉パンでも、１００％全粒粉はめったにないです！だから、自分でつくるのが一番☆あまりおいしくなかったリンゴを...

大好きなキドニービーンズ❤︎以前、ブラジル料理のフェイジャンでも紹介しました。ブラジル料理☆フェイジョン★Feijão★今回はベジサンド用にフムスを作ろうと思ったんだけど、ひよこ豆が炊いてなかった。。。それで、冷凍保存してあったキドニービー...

ここ中国では自宅で豆乳を手作りしてます！（豆乳の作り方はまた後ほどこのBlogでも紹介します。）豆乳を作ったときにできる☆副産物☆それは＂おから＂すぐに使わないものは冷凍保存してます☆でも、ボーッとしてると。。。冷凍庫におからがたくさん。。...