Breads

ちょっと前になりますが、冷蔵庫に残っていた野菜＆自家製豆乳も残ってる。。。なので、適当にベジラザニアに変身させました。(^-^)野菜ならなんでもいいんです♡グラタンのレシピ↓トマトソースも☆今回は豆乳グラタンとのミックスバージョン。一番上の...

す〜っと作りたかったフォカッチャ☆冷蔵庫に残っていた材料を見て、ベジグラタン&フォカッチャに♡最近、比較的添加物不使用のオリーブの瓶詰め見つけ、購入した理由は。。。？フォカッチャを作りたかったから☆ちょうどそんな時、友達がドライローズマリー...

大好きな、発酵なしの豆腐パンで簡単プレート♡メチャ簡単！★豆腐パン★発酵無しBPで100%全粒粉最近、ちょこっと実験をして、レシピの再チェックをしたので、ちょっとしたコツをまとめておきます♪( ´▽｀)(上記の記事にプラスしておきました☆)...

日本でも、おからパンを何度か焼きました！ おからパウダーを使ってさらに簡単な★おからパン★たまにはゴマを入れたり↓クルミとレーズンを入れてみたり↓かなり定番化しています(*^^*)そして、パンに合わせるのは、大好きな★ひよこ豆のフムス★ひよ...

大好きなベジキッシュ♡いろんなキッシュのレシピを試してきました！これはいい！と思うレシピもあったのですが、いろいろと試し過ぎて、一体どれだったのか？？？分からなくなってしまい。。。そして、最近はきっとこれだ！と思って試したものがなんだか期待...

日本へ戻ったら絶対に作ろうと心に決めていたものの一つがVegan★メロンパン★ネットでレシピを見つけてから、試したくて、試したくて。。。材料が日本の方が揃えやすいので、日本で作るっ！と決意していました!(^^)!食を変える前。。。好きだった...

日本でも、ポン・デ・ケージョ pão de queijo はもう定番☆しかし！手作りはホントにおいしい♡最近、ブラジル輸入品店に久しぶりに行った時にタピオカ粉(polvilho azedo)を見かけ、ポン・デ・ケージョ作りたい熱に打ち勝てま...

日本にはこんな便利なものがあります。おからパウダー確かこれは生協で買ったもの。このおからパウダー２０ｇに水を８０ｇを加えれば生おから100gの出来上がり！このおからを使って、またまたおからパン(^^♪おからパウダーで全粒粉１００％ふわふわお...