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ヴィーガン＝動物性由来のものは一切使用しないチーズ食べれないの～？？？かわいそうー！そんな声が聞こえてきます。いやいや、【ビーガンチーズ】があるって知ってましたか？？？ビーガンチーズとは？超簡単に手作りできるビーガンチーズのレシピもまとめた...

ベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。自家製豆乳作ってます。すっごく簡単！豆乳を作ると同時に自家製おからも出来上がり♥自家製豆乳は、日本で豆乳メーカーを使って作ったのが初めて☆豆乳メーカーに大豆と水を入れてスイッチオン...

以前は牛乳、チーズ、生クリームetc..."大好き"でした。でも、アトピー改善のために乳製品を避けるようになって、牛乳の代わりに豆乳を使っています。豆乳はスーパーで無調整豆乳がGetできます。マルサンアイ 有機豆乳 無調整 1000ml×6...

☆超簡単☆なVege料理に欠かせない～調理器具～No．２（ちなみにNo,１はフードプロセッサーです。記事はこちら➡Vege料理のコツ～調理器具～No.1フードプロセッサー）～圧力鍋～圧力鍋はVege料理によく使う豆を炊いたり、カレー、スープ...

海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。わたしの大好きなブラジル料理♥★フェイジョン★＝Feijãoあまり知られていないと思いますが、ブラジルでは、日本でいうご飯とみそ汁＝毎日のご飯に欠かせないものとい...

海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。すっごく簡単で、美味しい！定番メニューおからで☆チキンナゲット風☆昔は気にせず、チキンナゲットといえばファーストフード店で食べるお楽しみ、定番！として、もしくは冷...

超簡単☆超ウマ☆★Vegeグラタン★豆乳は手作りしているので、賞味期限は４～５日程度。たまに、消費し切れないときなど、豆乳でいろんなアレンジを適当にします。今回は、冷蔵庫の残り材料を消費したく、中途半端に残っていた豆乳ホワイトソースを使って...

海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。わたしが大好きな、ヘビロテ☆レシピ！超簡単&美味しい&栄養満点の☆オートミールのポリッジ☆ポリッジって？？？オートミール（オーツ麦）のおかゆのこと☆以前はあまりオ...

★大好きな餃子★日本で、全粒粉の餃子の皮を見つけて使ったとき、メチャクチャ美味しい～🎉が第一感想！でも、なかなか簡単には手に入らない。。。餃子の皮は買うのが当たり前。手作りは美味しいだろうけど、面倒そう～時間もないし。。。でも、食品添加物が...

わたしは幼いころから＂アトピー体質＂と言われつづけて。。。身体のいろんなところがかゆく。。。ぐじゅぐじゅ。。。出血。。。というのが当たり前。。。ぐじゅぐじゅになって服が傷口にくっついて、剥がすとき、すっごい痛い！水に触れるのもすっごくしみて...