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以前紹介したブラジル料理フェイジョン★作り方はこちら↓わたしの大好きな料理です！フェイジョンが中途半端に残ってしまったので。。。☆ヒラメキました☆フェイジョンのリメイク～★フェイジョンコロッケ★今まで長～い間ブラジル人のお友達と接して、さら...

大好きな＂ジャンバラヤ＂簡単で本当に美味しい～あな吉さんのレシピには助けられています！ベジ生活を始めて、これからどんな料理をすればいいの～？って思ったとき、あな吉さんのレシピと出会いました。簡単で、「えっこれだけっ？」ていうものもたくさん！...

いつもの有機野菜グループで＂ニラ＂を注文しました。ニラを注文した理由は。。。？やっぱり餃子♥またまた全粒粉１００％で手作り皮を作って、最高に美味しいベジ餃子を作りました！自家製全粒粉１００％皮のベジ餃子★ニラの栄養も抜群！ニラはスタミナを高...

中国でオーガニック野菜★季節の野菜を購入できるのが嬉しい。今では、ハウス栽培などによって、年中同じ野菜が市場に出回って、季節を感じることが少なくなっているような・・・？でも、今利用している有機野菜グループは、季節ものだけしかゲットできない！...

中国でも季節ごとの有機野菜を楽しんでいます(^ ^)ベジタリアン～ビーガン生活☆その中でもトップ3には入るのがこれ！★ビーツ★ロシア料理のボルシチに使われている赤〜い野菜。わたしが初めてビーツと出会ったのは、ブラジル人の友達を通して❤︎ポル...

海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。バナナを含め、フルーツ大好き❤︎酵素をしっかり取るために、できるだけ"食後"ではなく、☆食前☆に食べます！中国に来て嬉しいことの１つは、フルーツの豊富さ❤︎さすが...

オーガニックのゴーヤを購入☆イキイキ野菜たちで栄養チャージ☆見るからに一般のスーパーや市場で買う物とは違う！ゴーヤと言えば、まずは★ゴーヤチャンプル★でも、ここ中国では卵は食べていません。卵に関してはいろんな恐ろしい話を聞きます。。。腐らな...

今週も旬の野菜を注文してみました！ずーっと試してみたかったアスパラガス！すっごい新鮮！ベジフェス？！の時に、（以前の記事⇒中国でベジフェス？！）販売しているお姉さんが無造作に生のアスパラガスをむしゃむしゃとかぶりついていたのが印象的☆彡そし...

ちょうど家にあった材料で、ベジ麻婆を作りました♥☆超うまっ☆まるで肉入り？？？肉に見えるのはたかきび☆中国語では红高粱～レシピ～材料Aごま油　大さじ１～１¹/₂ニンニク、しょうが　それぞれ一かけ(みじん切り)唐辛子(好みで)Bなす　１本　(...

久しぶりに日本のかぼちゃに似た種類を買いました☆夏野菜のかぼちゃ☆かぼちゃと言っても種類が色々。せっかくのかぼちゃ、ちょっと違う使い方したいな～と思って。。。今回はクリームパスタにしよう！と思い立ち。。。ここから、どんな風に作ろうかな～と考...