アトピー キドニービーンズでふわふわ★フムス★〜レシピ〜
大好きなキドニービーンズ❤︎以前、ブラジル料理のフェイジャンでも紹介しました。ブラジル料理☆フェイジョン★Feijão★今回はベジサンド用にフムスを作ろうと思ったんだけど、ひよこ豆が炊いてなかった。。。それで、冷凍保存してあったキドニービー...
Vegelife
アトピー 
アトピー まるで肉入り？！うまうま★ベジ麻婆★～レシピ～
ちょうど家にあった材料で、ベジ麻婆を作りました♥☆超うまっ☆まるで肉入り？？？肉に見えるのはたかきび☆中国語では红高粱～レシピ～材料Aごま油 大さじ１～１¹/₂ニンニク、しょうが それぞれ一かけ(みじん切り)唐辛子(好みで)Bなす １本 (...
アトピー 大成功★かぼちゃクリームパスタ★～レシピ～
久しぶりに日本のかぼちゃに似た種類を買いました☆夏野菜のかぼちゃ☆かぼちゃと言っても種類が色々。せっかくのかぼちゃ、ちょっと違う使い方したいな～と思って。。。今回はクリームパスタにしよう！と思い立ち。。。ここから、どんな風に作ろうかな～と考...
ビーガンチーズ 【ビーガンチーズ】超簡単！乳製品不使用、混ぜて火にかけるだけ！★レシピ★
ヴィーガン＝動物性由来のものは一切使用しないチーズ食べれないの～？？？かわいそうー！そんな声が聞こえてきます。いやいや、【ビーガンチーズ】があるって知ってましたか？？？ビーガンチーズとは？超簡単に手作りできるビーガンチーズのレシピもまとめた...
スイーツ ★サンザシ★サンドタルト
～サンザシ～（山楂）山楂干＝干しサンザシ中国で初めて見ました！サンザシはバラ科の果実だそうです。オオミサンザシの果実の干したものを山査子（さんざし）と言うそう。。。知らなかった。。。サンザシには、ポリフェノールの一種のカテキンが豊富だそうで...
アトピー 自家製豆乳＆おから
ベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。自家製豆乳作ってます。すっごく簡単！豆乳を作ると同時に自家製おからも出来上がり♥自家製豆乳は、日本で豆乳メーカーを使って作ったのが初めて☆豆乳メーカーに大豆と水を入れてスイッチオン...
アトピー 牛乳の代用～豆乳～
以前は牛乳、チーズ、生クリームetc..."大好き"でした。でも、アトピー改善のために乳製品を避けるようになって、牛乳の代わりに豆乳を使っています。豆乳はスーパーで無調整豆乳がGetできます。マルサンアイ 有機豆乳 無調整 1000ml×6...
アトピー ★手作りあんずジャム★
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。先日、友達から＂あんず＂をもらいました。あんず今が旬だそうです。調べると、あんずの旬はすごく短く、１か月ほど。日本では、親戚から無農薬のあんずや、自家製のあんずジ...
ヴィーガンレシピ 簡単なVege料理のコツ～調理器具～No.2圧力鍋
☆超簡単☆なVege料理に欠かせない～調理器具～No．２（ちなみにNo,１はフードプロセッサーです。記事はこちら➡Vege料理のコツ～調理器具～No.1フードプロセッサー）～圧力鍋～圧力鍋はVege料理によく使う豆を炊いたり、カレー、スープ...
ヴィーガンレシピ ブラジル料理☆フェイジョン★Feijão★
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。わたしの大好きなブラジル料理♥★フェイジョン★＝Feijãoあまり知られていないと思いますが、ブラジルでは、日本でいうご飯とみそ汁＝毎日のご飯に欠かせないものとい...