オーガニック・有機 グリーンスムージー & チアシード
日本の朝、まずは一杯の白湯を飲んでから、時々飲むグリーンスムージー♡手軽に無農薬野菜が手に入るって素晴らしい！生野菜&フルーツからしっかり酵素を摂取☆以前はほぼ毎日グリーンスムージーを飲んでいましたが、冬に飲むと体が一気に冷える感じがあり(...
Vegelife
オーガニック・有機 
スイーツ 贅沢濃厚キャロブケーキと、大好きなナイスクリーム♡
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。日本に帰ったら絶対に作る！と心に決めていたケーキの一つ♡☆贅沢キャロブケーキ☆ずいぶん前に一度作ったことがあるので、今回が2度目。ズッシリ、贅沢濃厚なキャロブケー...
オーガニック・有機 なぜ有機/オーガニックがいいの？
実家では両親が無農薬+無化学肥料(出来るだけ無肥料)で少しだけですが、家庭菜園をしてくれています♡ 採れたての野菜たちはとにかくおいしい！ (風が強くて上手に写真が撮れませんでした(⌒-⌒; )。。。オーガニック野菜無農薬野菜、本当においし...
ヴィーガンレシピ お家で簡単テンペ作り♥
大好きな"テンペ"♡日本人にはなじみのある納豆。でも、テンペってあまり知らない人もいるのではないでしょうか？私も数年前までは知りませんでした。。。テンペとは？インドネシアの納豆ともいわれているテンペ☆一般的には、大豆などをテンペ菌（ハイビス...
ヴィーガンレシピ このためにテンペを作るほど大好き☆テンペのフライ☆
納豆大好き♡そしてインドネシアの納豆ともよばれている"テンペ"も大好き♡テンペ料理はなんでも好き(^-^)その中でも特に好きなメニューの一つがこの☆一口カツ風のフライ☆テンペさえ用意できたら、後は簡単！これは自家製テンペ↓まずは好みの大きさ...
未分類 ハンドメイド☆編み物
今日は料理以外で☆一時帰国、季節は夏！数年前に作ったバックがフル活用♡実は、昔は編み物は絶対無理！と思っていたのに、どうしても習得したくて、キットを買ったり、動画を見たり、本を買ったりしてチャレンジ(^-^)目標はバック作り♡筋金入の慢性腰...
パン これぞ正真正銘、本場ブラジルのポン・デ・ケージョ！
日本でも、ポン・デ・ケージョ pão de queijo はもう定番☆しかし！手作りはホントにおいしい♡最近、ブラジル輸入品店に久しぶりに行った時にタピオカ粉(polvilho azedo)を見かけ、ポン・デ・ケージョ作りたい熱に打ち勝てま...
スイーツ 酒かすで豆腐マフィン♡
酒かすで豆腐マフィン
スイーツ ＂和＂の香り♡よもぎケーキ & きな粉ナイスクリーム
きな粉ナイスクリームが作りたくて♡今回はちょっと"和"をプラスした感じに★まずは、☆きな粉ナイスクリーム☆凍りバナナ + 豆乳 + きな粉フードプロセッサーでガーッと滑らかにして、容器に移し冷凍庫へ。それだけ！きな粉ナイスクリームに合わせて...
ヴィーガンレシピ みんな大好きな☆ひよこ豆のメンチカツ風☆
ひよこ豆、大好きです♡ホクホクでおいしい！フムスはだいたい常備してます！(フムスのレシピもまたアップします。)少し調べただけでも、ひよこ豆はタンパク質、ビタミンB、カルシウムなど。。。豊富(^O^)☆ひよこ豆のメンチカツ風☆家族もみ〜んな大...