未分類 なぜ有機/オーガニックがいいの？
実家では両親が無農薬+無化学肥料(出来るだけ無肥料)で少しだけですが、家庭菜園をしてくれています♡ 採れたての野菜たちはとにかくおいしい！ (風が強くて上手に写真が撮れませんでした(⌒-⌒; )。。。オーガニック野菜無農薬野菜、本当においし...
2016-08
未分類 
未分類 お家で簡単テンペ作り♥
大好きな"テンペ"♡日本人にはなじみのある納豆。でも、テンペってあまり知らない人もいるのではないでしょうか？私も数年前までは知りませんでした。。。テンペとは？インドネシアの納豆ともいわれているテンペ☆一般的には、大豆などをテンペ菌（ハイビス...
未分類 このためにテンペを作るほど大好き☆テンペのフライ☆
納豆大好き♡そしてインドネシアの納豆ともよばれている"テンペ"も大好き♡テンペ料理はなんでも好き(^-^)その中でも特に好きなメニューの一つがこの☆一口カツ風のフライ☆テンペさえ用意できたら、後は簡単！これは自家製テンペ↓まずは好みの大きさ...
未分類 ハンドメイド☆編み物
今日は料理以外で☆一時帰国、季節は夏！数年前に作ったバックがフル活用♡実は、昔は編み物は絶対無理！と思っていたのに、どうしても習得したくて、キットを買ったり、動画を見たり、本を買ったりしてチャレンジ(^-^)目標はバック作り♡筋金入の慢性腰...
Breads 【本場ブラジル直伝】ポン・デ・ケージョ（グルテンフリーのチーズパン）レシピ
ブラジル定番のチーズパン「ポンデケージョ（Pão de Queijo）」のレシピです。タピオカ粉を使ったグルテンフリーで、外はカリッと中はもちもちに仕上がります♪
Desserts 酒かすで豆腐マフィン♡
酒かすで豆腐マフィン
Desserts ＂和＂の香り♡よもぎケーキ & きな粉ナイスクリーム
きな粉ナイスクリームが作りたくて♡今回はちょっと"和"をプラスした感じに★まずは、☆きな粉ナイスクリーム☆凍りバナナ + 豆乳 + きな粉フードプロセッサーでガーッと滑らかにして、容器に移し冷凍庫へ。それだけ！きな粉ナイスクリームに合わせて...
未分類 みんな大好きな☆ひよこ豆のメンチカツ風☆
ひよこ豆、大好きです♡ホクホクでおいしい！フムスはだいたい常備してます！(フムスのレシピもまたアップします。)少し調べただけでも、ひよこ豆はタンパク質、ビタミンB、カルシウムなど。。。豊富(^O^)☆ひよこ豆のメンチカツ風☆家族もみ〜んな大...
Desserts 栄養価サイコーの☆ビーツパフェ☆
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。大好き&栄養価がハンパないビーツ☆日本でもゲット！ぜひ、母に食べさせてあげたくて、スイーツに♡以前に作ったビーツスイーツは➡★ビーツ★がスイーツに変身？！今回はナ...
Desserts 酒かすナイスクリーム★キャロブマフィンに添えて♡
☆酒かす☆本当に大好き！酒かすを使ってナイスクリーム！健康的&美味☆凍りバナナ２～３本に酒かす５０ｇフードプロセッサーでガーッとするだけ。ほんのり酒かす感に、深みのある甘みがプラスされ＂なんだこれ～！！！＂ってくらい本当に美味しい！きっと酒...