イキイキ野菜たちで栄養チャージ☆
2017/02/27
今週も旬の野菜を注文してみました！
ずーっと試してみたかったアスパラガス！
すっごい新鮮！
ベジフェス？！の時に、（以前の記事⇒中国でベジフェス？！）
販売しているお姉さんが無造作に生のアスパラガスを
むしゃむしゃとかぶりついていたのが印象的☆彡
そしてこれからが旬のゴーヤも立派！
トマトも、農薬や成長剤がふんだんに使われているものが多く、
ここ中国では、スーパーや市場で購入し、
農薬を除去する液につけ、火を通す料理に使用してました。
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使っているのはこちらの安心やさい⇩
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サーフセラ安心やさい（25包入り）
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今回、市場のものと比べると少し高いけど、
ここのグループは比較的良心的な値段で販売しているので、試してみました。
今では味覚がしっかりとリセットされたので、
食べてみれば本当に有機なのかどうか分かります★
すると、結果は＝合格！
”トマト”っていう味がする！
実家の畑で取れる無農薬野菜の味♡を思い出しました。
これなら安心して生で食べれて酵素を摂取できます！
もう一つ試したのは、つるむらさき。
ネバネバ感があり、でもほうれん草に似ていてくせがありません。
こちらも５００ｇ（１斤）たっぷり入ってます！
そして、野菜が生きてるって感じ♡
歯ごたえしっかり、野菜の味がしっかりある★
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～野菜の質にこだわる理由～
有機野菜は確かに少し値がはります。
でも、それでも購入する価値があるのはなぜかというと。。。
今では、化学肥料、農薬の散布によって
昔と比べて野菜の栄養価自体が低くなっていると言われています。
つまり、以前は１００ｇ摂取して○○ｇの栄養価だったものが、
今は、農薬、化学肥料の影響もあり、わずか○ｇだけ。。。
というように減少している傾向にあるそうです。
なので、野菜をたくさん食べていて健康的と思っても、
実際はそれほど栄養を取れてないこともあるそうです。
どうせ食べるなら、食べただけ体に栄養価もチャージしてあげたい。
となると、質のいい野菜を適量摂取することが
結果、長い目で見れば節約にもつながるかな～と思うようになりました。
実際、体が本当に元気になるし、皮膚のトラブルも少なくなるどころか、
すこぶるイイ！
アトピー改善だけでなく、基本的な肌質が変わりました。
以前のような体調不良がないので、薬もいらない。サプリメントもいらない。＝節約
身体の細胞は3か月に一度（臓器によってはそれ以上）変わると言われています。
つまり、今の自分は三か月前自分が食べたものでできている、ということ。
身体は本当に正直で、自分が食べたものによってしっかりと反応してくれることを
実感しています。(食、運動、睡眠この３つが必須‼︎)
たとえ、少し量を減らしても、いい食材を食べること
＝健康、美容、節約にもつながると思います。
今週の野菜たちも大切に使って栄養チャージしよう！
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