Desserts ★手作りあんずジャム★
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。先日、友達から＂あんず＂をもらいました。あんず今が旬だそうです。調べると、あんずの旬はすごく短く、１か月ほど。日本では、親戚から無農薬のあんずや、自家製のあんずジ...
2016-05
Desserts 
未分類 簡単なVege料理のコツ～調理器具～No.2圧力鍋
☆超簡単☆なVege料理に欠かせない～調理器具～No．２（ちなみにNo,１はフードプロセッサーです。記事はこちら➡Vege料理のコツ～調理器具～No.1フードプロセッサー）～圧力鍋～圧力鍋はVege料理によく使う豆を炊いたり、カレー、スープ...
未分類 ブラジル料理☆フェイジョン★Feijão★
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。わたしの大好きなブラジル料理♥★フェイジョン★＝Feijãoあまり知られていないと思いますが、ブラジルでは、日本でいうご飯とみそ汁＝毎日のご飯に欠かせないものとい...
未分類 おからで☆チキンナゲット風☆
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。すっごく簡単で、美味しい！定番メニューおからで☆チキンナゲット風☆昔は気にせず、チキンナゲットといえばファーストフード店で食べるお楽しみ、定番！として、もしくは冷...
未分類 超ウマ☆Vegeグラタン☆～豆乳ホワイトソース～
超簡単☆超ウマ☆★Vegeグラタン★豆乳は手作りしているので、賞味期限は４～５日程度。たまに、消費し切れないときなど、豆乳でいろんなアレンジを適当にします。今回は、冷蔵庫の残り材料を消費したく、中途半端に残っていた豆乳ホワイトソースを使って...
未分類 超簡単☆オートミールのポリッジ☆
海外・中国でもほぼベジタリアン～ビーガンvegelife ★~miki~です。わたしが大好きな、ヘビロテ☆レシピ！超簡単&美味しい&栄養満点の☆オートミールのポリッジ☆ポリッジって？？？オートミール（オーツ麦）のおかゆのこと☆以前はあまりオ...
未分類 自家製全粒粉１００％皮のベジ餃子★
★大好きな餃子★日本で、全粒粉の餃子の皮を見つけて使ったとき、メチャクチャ美味しい～🎉が第一感想！でも、なかなか簡単には手に入らない。。。餃子の皮は買うのが当たり前。手作りは美味しいだろうけど、面倒そう～時間もないし。。。でも、食品添加物が...
Desserts macrobiotic cake~レモン~
少し前、偶然入ったお店で店員のお姉さんが、友達が自宅でとれた無農薬レモンをくれたの！って、レモンを一つ、わたしにくれました～！！！すっごい貴重～★★★レモンと言えばビタミンC☆そしてクエン酸には活性酸素を除去する働き☆酸化防止☆疲労回復☆な...
未分類 わたしのアトピー★体質改善★
わたしは幼いころから＂アトピー体質＂と言われつづけて。。。身体のいろんなところがかゆく。。。ぐじゅぐじゅ。。。出血。。。というのが当たり前。。。ぐじゅぐじゅになって服が傷口にくっついて、剥がすとき、すっごい痛い！水に触れるのもすっごくしみて...
Breads ほったらかし～超簡単☆おからパン☆
ここ中国では自宅で豆乳を手作りしてます！（豆乳の作り方はまた後ほどこのBlogでも紹介します。）豆乳を作ったときにできる☆副産物☆それは＂おから＂すぐに使わないものは冷凍保存してます☆でも、ボーッとしてると。。。冷凍庫におからがたくさん。。...